鉄製農具と牛耕とは？世界史でわかりやすく｜春秋戦国の農業・青銅貨幣・影響【図解】

世界史用語集 › 第5章 古代の中国（殷〜漢）

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鉄製農具と牛耕てっせいのうぐとぎゅうこう

重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）

ひとことで言うと

鉄製農具と牛耕とは、春秋・戦国時代の中国で広まった、鉄の刃の農具と、牛にすきを引かせる耕し方です。農業の生産がふえて、小農の自立、貨幣と商業の発達、戦争の大規模化が起き、周の貴族社会がゆらぎました。

読み方てっせいのうぐとぎゅうこう
英語Iron tools and ox-drawn plows（鉄製農具と牛耕）
時代前8世紀ごろ〜前3世紀（春秋・戦国時代）
地域中国
章第5章 古代の中国（殷〜漢）
農業の変化鉄の刃をつけた農具と、牛にすきを引かせる牛耕の広まり
社会の変化小農の自立・貨幣と商業の発達・戦争の大規模化
貨幣布銭・刀銭・蟻鼻銭・円銭（のち秦が半両銭に統一）

このページのポイント

  • 春秋・戦国時代に、青銅よりも硬く安い鉄の農具と、牛にすきを引かせる牛耕が広まり、農業の生産がふえた。
  • 小農が自立し、国ごとに形のちがう青銅貨幣（布銭・刀銭・蟻鼻銭・円銭）が使われて商業と都市が発達した。
  • 国の力の差が開き、農民を兵とする大規模な戦争になった。前221年に秦が貨幣を半両銭に統一した。

鉄製農具と牛耕をやさしく言うと

鉄製農具と牛耕は、春秋・戦国時代の中国で広まった、鉄の刃をつけた農具と、牛にすきを引かせて畑を耕す方法です。この2つで農業の生産が大きくふえ、社会そのものが変わっていきました。

殷・周の青銅器の時代、青銅は貴重で、祭りの道具や武器にまず使われました。畑を耕す道具は、おもに木や石でつくられていました。ところが、春秋時代になると、青銅より硬く、原料も手に入りやすい鉄が使われるようになります。鉄の刃先をつけたすきやくわは、固い土を深く掘りおこせました。さらに、人の力だけでなく牛の力を使う牛耕が加わり、広い畑を短い時間で耕せるようになったのです。

収穫がふえれば、人口もふえます。小さな家族でも自分の畑を耕して暮らせるようになり、貴族に頼らない農民があらわれました。貨幣を使った商業も栄え、国どうしの力の差も開きました。これが、春秋・戦国時代という大きな転換期の背景にある、いちばん大きな変化でした。

農業の変化が、社会を変えていく 鉄製農具（くわ・すき・かま） 牛耕（牛にすきを引かせる） 土地を深く耕せる・新しい土地を開ける→ 収穫がふえる 人口がふえる余った作物を売り買いする 小さな農民が自立し、土地を持つようになる 貨幣が広まり商業・都市が発達する 国の力の差が開き戦争が大規模になる → 貴族中心の周の秩序がくずれる
図1　鉄製農具と牛耕が、社会を変えていく流れ。農業の生産がふえることで、農民・商業・戦争のあり方が変わった。
うかるくん

うかるくん

先生、鉄の道具って、どうして急に広まったんですか？

ロダン先生

ロダン先生

一番の理由は、材料が手に入りやすかったことだよ。青銅は、銅とすずの両方が必要で、すずはとくに貴重だった。鉄は、鉄鉱石があちこちで採れるから、安く大量につくれる。しかも青銅より硬くて丈夫。国どうしが争う時代には、武器にも農具にも使える、まさにうってつけの材料だったんだ。

鉄製農具と牛耕のくわしい流れ

① 青銅から鉄へ：鉄の時代のはじまり

中国で鉄が使われ始めたのは、春秋時代（前8世紀〜前5世紀ごろ）とされます。はじめは武器や工具として使われ、やがて農具に広がりました。中国では、鉄を高温でとかして型に流しこむ「鋳造」の技術が、早い時期から発達したとされます。鉄の鋳造は、青銅の鋳造の技術をもとに発展したと考えられていますが、くわしい経路には諸説あります。

戦国時代になると、鉄の生産は国にとって重要な産業になり、各地に大きな製鉄の工房がつくられました。農具の鉄製化によって、農業の生産は大きく伸びたのです。

② 鉄製農具：くわ・すき・かま

鉄製農具として代表的なのが、すき（耕すための道具）、くわ（土を掘りおこす道具）、かま（刈る道具）です。木のすきの先に鉄の刃をつけると、固い土を深く耕せました。深く耕すことで、植物の根が伸びやすくなり、収穫がふえました。また、これまでは耕せなかった森や荒地の開墾も進みました。

③ 牛耕：家畜の力を使う

牛にすき（犂）を引かせる牛耕は、人の力だけでは難しかった広い畑の耕作を可能にしました。牛耕がいつ始まったかは、はっきり分かっていません。春秋時代の末ごろには、すでに行われていたと考える研究者もいます。たとえば、孔子の弟子に「耕」と「牛」の字を名と字にもつ人がいることから、そう推測する見方がありますが、これだけでは決め手にならず、諸説あります。

④ 水路の整備：大きな工事

国の力が強くなると、大きな水路の工事も行われました。戦国時代の終わりから秦のころにかけて、四川の都江堰や、関中の鄭国渠といった大きな水利工事が行われたと伝えられます。広い土地に水を引くことで、それまで荒れていた土地が豊かな農地に変わり、秦が国力をつける土台のひとつになったとされます。

⑤ 社会の変化：自立する農民と貴族社会のゆらぎ

生産がふえると、一家族で畑を耕して暮らせる小さな農民（小農）が、広くあらわれました。これまでの周の社会では、農民は貴族の土地を共同で耕し、収穫を貴族におさめる形が基本だったと考えられています（孟子が語った「井田制」は、そうした制度を理想化したもので、実際の形には諸説あります。孟子と性善説）。しかし、新しい農具の広まりで、農民が自分の土地を持つ流れが強まります。

国のほうも、これに合わせて税のしくみを変えていきました。たとえば前594年に魯で行われた初税畝は、土地の広さに応じて税を取ったものとして知られます。秦では、商鞅の変法が農民の土地の所有を認め、農業と戦争に力を注ぐ国をつくりました。

⑥ 貨幣と商業：青銅は貨幣の材料に

農業の生産がふえ、余った産物の売り買いが盛んになると、青銅の貨幣が各地で使われるようになりました。貨幣の形は国ごとに異なり、おもに4つの種類がありました。農具の「すき」の形をした布銭（韓・魏・趙など）、刀の形の刀銭（斉・燕・趙など）、貝の形の蟻鼻銭（楚）、丸い形の円銭（秦・周など）です。もとは、農具や刀、貝が、物を交換するときの基準にされた名残だと考えられています。

貨幣を使った商業がさかえ、臨淄・邯鄲・咸陽などの都市が大きくなりました。大商人があらわれ、なかには政治に関わる人もいました。たとえば、大商人から秦の宰相になった呂不韋は、その代表的な人物です。

⑦ 戦争の変化：農民が兵士になる

鉄の武器が広まり、国の力が強くなるにつれて、戦争のやり方も大きく変わりました。春秋時代の戦争は、貴族が戦車に乗って戦うのが中心でした。戦国時代になると、農民を兵士とする歩兵が主力になり、騎馬の戦法や弩（機械で矢を放つ弓）も使われます。国どうしの戦いは、国全体を巻きこむ大規模な戦いになりました（戦国の七雄）。矛と盾の話の矛盾（故事成語）は、この武器の時代を背景にしています。

⑧ 統一と、その後：貨幣の統一と専売

前221年に中国を統一した始皇帝（秦王の政）は、国ごとにばらばらだった貨幣を、円形で四角い穴のある半両銭に統一しました。その後、武帝（前漢）の時代には、財政をまかなうために、塩・鉄・酒の専売が行われました（塩・鉄・酒の専売と均輸・平準）。鉄が、国家の財政をささえる重要な産物になったことがわかります。

前2千年紀後半殷で青銅器がさかえる前8〜6世紀鉄の道具が使われ始める（春秋時代）前594魯が初税畝を行う（土地への課税）前5〜4世紀鉄製農具と牛耕が広まる（戦国時代）前350ごろ秦で商鞅の変法が行われる前3世紀都江堰・鄭国渠など大きな水路ができる前221秦が貨幣を半両銭に統一前119ごろ漢の武帝が塩・鉄の専売を始める
図3　鉄製農具と牛耕の年表。春秋時代の鉄の使用から、漢の専売まで。
年表の巻物を広げるロダン先生

ロダン先生

「青銅 → 鉄 → 牛耕 → 貨幣 → 統一」。道具の変化が、制度の変化につながっていくんだ。

図と表で見る：貨幣の形、青銅と鉄の比べ

戦国時代の青銅貨幣は、国ごとに形がちがった 布銭 農具（すき）の形韓・魏・趙など 刀銭 刀の形斉・燕・趙など 蟻鼻銭 貝の形楚 円銭 丸い形に穴秦・周など 前221年 秦が「半両銭」に統一 模式図。形は大まかな目安
図2　戦国時代の青銅貨幣。国ごとに形がちがい、前221年に秦が半両銭に統一した。

青銅と鉄を、比べてみましょう。

青銅鉄
材料銅とすず（すずが貴重）鉄鉱石（各地で採れる）
硬さ・値段鉄より柔らかい。高価硬くて丈夫。安い
おもな使い道祭りの器・身分のしるし・武器・貨幣農具・工具・武器
時代殷・周（前2千年紀〜）春秋・戦国時代（前8世紀ごろ〜）に広まる
社会への影響貴族・王権の象徴農民の自立・国力の差・戦争の大規模化

整理：鉄製農具と牛耕を一言で

春秋・戦国時代に広まった、鉄の刃の農具と牛にすきを引かせる耕し方。農業の生産が伸び、小農の自立・貨幣と商業の発達・戦争の大規模化が起きた。周の貴族社会がゆらぎ、戦国時代の大きな変化につながった。

鉄製農具と牛耕と関係する人物・用語

用語農業の変化との関係
春秋・戦国時代農業の変化が、社会の大きな転換をもたらした時代
殷・周の青銅器鉄にかわる前の主役。貴族の祭りの道具
周の封建制と宗法貴族中心の秩序。農業の変化でゆらいだ
商鞅の変法農民の土地の所有を認め、農業に力を注いだ秦の改革
戦国の七雄農業の力をもとに争った七つの大国
法家の思想農業と戦争に力を注ぐ政策を説いた思想
始皇帝（秦王の政）貨幣などを統一した人物
塩・鉄・酒の専売と均輸・平準漢が鉄を国の専売にして財政をささえた政策
黄河文明農耕のはじまりの時代。鉄製農具の前の農業の姿

思想の面では、農業と社会の変化を背景に、諸子百家（儒家・道家・法家）の思想家たちが次つぎとあらわれました。戦争の道具の話は矛盾（故事成語）が参考になります。

サクラちゃん

サクラちゃん

牛耕って、今の日本の農業にもつながっていますか？

ロダン先生

ロダン先生

つながっているよ。日本でも、牛や馬に引かせる農具は、機械が広まるまで長く使われた。日本には、弥生時代に稲作とあわせて金属器が伝わったとされる。中国では青銅器から鉄器へと順に進んだけれど、日本では青銅器と鉄器がほぼ同時に伝わった、という点が大きなちがいなんだ。

鉄製農具と牛耕でまちがえやすい点

まちがえやすい点

  1. 鉄器が殷・周の時代の中心とする：殷・周は青銅器の時代。鉄が広まるのは春秋・戦国時代。
  2. 牛耕が殷の時代から広く行われたとする：牛耕が広まるのは春秋末〜戦国時代とされる。始まった時期には諸説ある。
  3. 戦国時代の貨幣が1種類だとする：形は国ごとにちがい、前221年に秦が半両銭に統一した。
  4. 鉄製農具だけで社会が変わったとする：農具・牛耕・水路・税のしくみなどが重なって変化が起きた。
  5. 塩・鉄の専売を戦国時代のことと取りちがえる：専売は前漢の武帝のとき。

入試ではこう出る

  • 共通テスト：鉄製農具・牛耕の広まりが、農業の生産・商業・戦争に与えた影響を問う問題が出ます。青銅貨幣の4種類（布銭・刀銭・蟻鼻銭・円銭）と、使われた国の組み合わせも定番です。
  • 国公立の2次・論述：「春秋・戦国時代の社会の変化を、農業の発達と関連づけて説明せよ」という形で、鉄製農具・牛耕、小農の自立、貨幣の流通、戦争の変化を書かせる問題です。
  • 私大：「布銭」「刀銭」「蟻鼻銭」「円銭」「初税畝」「都江堰」「鄭国渠」「呂不韋」などの用語です。

勉強の進め方は世界史の勉強法【基礎編】、論述の書き方は世界史の論述の書き方（私大・2次試験編）を見てください。

ロダン先生の「これ知ってる？」

ロダン先生

これ知ってる？ 「鋳」の字は、とかして流しこむ

「鋳」という字には「金（かねへん）」がついていて、金属をとかして型に流しこんでつくる、という意味だ。青銅器も、鉄の貨幣や農具も、この方法でつくられた。ちなみに、日本の「鋳物（いもの）」という言葉も、ここからきているよ。奈良の大仏も、金属をとかして型に流しこむ方法でつくられたんだ。身近な言葉にも、古代の技術が生きているんだね。

ロダン先生

これ知ってる？ 「布」と「銭」の意外な関係

農具の形をした「布銭」は、「布」の字がついているけれど、布（ぬの）とは関係がないんだ。もともとは、農具の「鎛（はく）」という字と同じ音の「布」が当てられたとされているよ。お金の名前は、道具や品物の形がもとになっていることが多いんだね。

本を持って説明するロダン先生

ロダン先生

「鉄の農具と牛耕 → 収穫アップ → 小農の自立・貨幣・戦争の変化」。この流れを一筆書きで説明できるようにしよう。

練習問題

やさしい

  1. 春秋・戦国時代に広まった、牛にすきを引かせて耕す方法を何というか。
    答えと解説を見る

    答え：牛耕

  2. 戦国時代の青銅貨幣のうち、農具の形をしたものを何というか。
    答えと解説を見る

    答え：布銭

ふつう

  1. 楚で使われた、貝の形をした貨幣を何というか。
    答えと解説を見る

    答え：蟻鼻銭

  2. 戦国時代にばらばらだった貨幣を、前221年に統一した国と、その貨幣の名前を答えよ。
    答えと解説を見る

    答え：秦・半両銭

むずかしい

  1. 正しいか誤りか答えよ。「鉄製農具と牛耕は殷の時代に広まり、そのため殷では農業生産が大きく伸びた。」
    答えと解説を見る

    答え：誤り
    殷は青銅器の時代。鉄製農具と牛耕が広まったのは春秋・戦国時代。

  2. 鉄製農具と牛耕の広まりが、春秋・戦国時代の社会に与えた影響を、60字ほどで説明せよ。
    答えと解説を見る

    答えの例：農業の生産と人口がふえて小農が自立し、貨幣による商業が発達したうえ、国の力の差が開いて戦争も大規模になった。

    採点のポイント：①生産・人口の増加、②小農の自立、③貨幣・商業の発達または戦争の大規模化、が書けているか。

鉄製農具と牛耕のまわりの用語

鉄製農具と牛耕は、戦国時代の社会と国づくりの用語一覧（43語）にも入っています。流れの順で、前後に出てくる語はこちらです。

鉄製農具と牛耕の前に出てくる語

鉄製農具と牛耕のあとに出てくる語

「古代の中国（殷〜漢）」の章の用語

この章の流れは古代の中国（殷〜漢）の年表（国と王朝の帯図・同じころの日本つき）で、年の順に確かめられます。

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よくある質問

鉄製農具と牛耕とは何ですか？

春秋・戦国時代の中国で広まった、鉄の刃をつけた農具（すき・くわ・かま）と、牛にすきを引かせて耕す方法です。農業の生産が大きくふえました。

なぜ鉄は青銅にかわって広まったのですか？

鉄は青銅より硬くて丈夫で、原料の鉄鉱石が各地で採れるため安くつくれたからです。青銅に必要なすずは貴重でした。

鉄の使用はいつごろ始まりましたか？

春秋時代（前8世紀〜前5世紀ごろ）に使われ始め、戦国時代に農具や武器に広く使われるようになったとされます。くわしい時期には諸説があります。

牛耕とは何ですか？

牛にすき（犂）を引かせて畑を耕す方法です。人の力だけでは難しい広い畑を耕せるようになり、農業の生産がふえました。始まった時期には諸説があります。

鉄製農具と牛耕は社会をどう変えましたか？

農業の生産と人口がふえ、小農が自立しました。貨幣を使った商業や都市が発達し、国の力の差が開いて戦争も大規模になりました。

戦国時代の貨幣にはどんな種類がありますか？

農具の形の布銭、刀の形の刀銭、貝の形の蟻鼻銭、丸い形の円銭の4種類が代表的です。国ごとに形がちがいました。

貨幣は最後にどう統一されましたか？

前221年に中国を統一した秦が、円形で四角い穴のある半両銭に統一しました。文字や度量衡も同じころに統一されました。

初税畝とは何ですか？

前594年に魯で行われた税のしくみで、土地の広さに応じて税を取りました。農民の土地の所有が広がってきたことを背景にしています。

鉄は漢の時代にどう使われましたか？

前漢の武帝は、財政をまかなうために塩・鉄・酒を国の専売にしました。鉄が国の財政をささえる重要な産物だったことを示します。

鉄製農具と牛耕は入試でどう出ますか？

共通テストでは、青銅貨幣の4種類と国の組み合わせ、農業の変化の影響が問われます。論述では、春秋・戦国時代の社会の変化を農業の発達と結びつけて説明します。

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出典・参考

  • 高校「世界史探究」の教科書の一般的な記述
  • 『孟子』滕文公上（井田制）
  • 司馬遷『史記』河渠書

最終更新：2026年11月5日／作成：大学受験合格大作戦