「炊」の書き順(筆順)アニメ|読み方・画数・部首・意味【中学の漢字・漢検3級】

「炊」の書き順(筆順)アニメ|読み方・画数・部首・意味【中学の漢字・漢検3級】

合格大作戦 > 漢字合格大作戦 > 中学で習う漢字(漢検3級) > 炊

炊
画数8画
部首火(ひへん)
習う学年中学校
音読みスイ
訓読みたく
漢検3級(目安)

「炊」のポイント

  • 「炊」は8画、部首は火(ひへん)、中学校で習う常用漢字です(漢検3級)。
  • 書き順は、ひへん(4画)を書いてから、右の「欠」(4画)を書きます。ひへんの4画目は右はらいではなく点です。
  • 火で米などをにてご飯をつくることをあらわす字。「炊飯器」「自炊」「炊き込みご飯」に使います。
  • 読み方は、音読みがスイ、訓読みがた(く)です。
まなぶくん

まなぶくん

「炊」を書くとき、どこに気をつければいいの?

合格先生

合格先生

書き順は、ひへん(4画)を書いてから、右の「欠」(4画)を書きます。ひへんの4画目は右はらいではなく点です。

「炊」の書き順アニメ

12345678

全8画

赤い番号は書く順番です。「1画すすむ」を押すと、1画ずつ確かめられます。

1画ずつの書き順(8画)

赤い線が、その画で書く線です。赤い丸が書き始めの位置です。

  1. 1画目
  2. 2画目
  3. 3画目
  4. 4画目
  5. 5画目
  6. 6画目
  7. 7画目
  8. 8画目
  9. 完成

書き順で気をつけること

炊
火
■1画目 ■2画目 ■3画目 ■4画目
へんになると、火の4画目の右はらいが点に変わります。書き順は同じです。

ひへんは、左の点→右上の短い左はらい→長い左はらい→右の点の順。右の「欠」は、左はらい→横の折れ→左はらい→右はらいの順に書きます。

書くときのポイント(とめ・はね・はらい)

  • ひへんは左に細く書き、4画目は右はらいでなく点でとめます。
  • 「欠」の2画目は、横に書いて右はしで折り、左下へ短くはらいます。
  • 最後の右はらいは、右下へのびやかにはらいます。

「炊」の読み方

読み使い方の例
スイ炊飯(すいはん)・自炊(じすい)・炊事(すいじ)・雑炊(ぞうすい)
た(く)炊く(たく)「ご飯を炊く」・炊き込みご飯(たきこみごはん)

カタカナは音読み、ひらがなは訓読みです。うすい字は送りがなです。読みは国の「常用漢字表」にもとづいています。

「炊」の意味

  1. たく。火で米などをにて食べ物をつくる。(例)ご飯を炊く・炊飯
  2. 食事のしたくをする。(例)炊事・自炊

「炊」の成り立ち

会意文字(諸説あり)「火」と「欠(口を大きくあけた人)」を合わせた字。火をふいて強くし、ものをにることをあらわすとされます。

「欠」は「吹(スイ=ふく)」を略した形で、音もあらわすとして形声文字とする辞典もあります。

「炊」を使う言葉と例文

  • 炊くたく米などをにて、ご飯をつくる。
  • 炊飯器すいはんきご飯を炊く電気の道具。
  • 自炊じすい自分で食事をつくること。「一人暮らしで自炊する」
  • 炊事すいじ食事のしたくをすること。「キャンプの炊事当番」
  • 雑炊ぞうすいご飯に野菜などを入れてにた料理。おじや。
  • 炊き込みご飯たきこみごはん具や味つけをして、米といっしょに炊いたご飯。
  • 炊き出したきだし災害のときなどに、ご飯を炊いて配ること。

例文

  • 母が土なべでご飯を炊いてくれた。
  • キャンプでは、みんなで炊事を分担した。
  • 兄は大学生になって自炊を始めた。

「炊」の覚え方

「火を欠かさず ご飯をたく 炊」

左が火、右が欠。火をふーっとふいて(欠は口をあけた人)ご飯を炊く、と覚えましょう。

似ている漢字・まちがえやすい漢字

  • 吹左がくちへん。「吹く(ふく)」。音読みは同じ「スイ」。
  • 次左が「冫」。「次(つぎ)」。
  • 欠炊の右がわ。「欠ける(かける)」。

書き順クイズ

体で丸を作るまなぶくん

まなぶくん

書き順クイズとなぞり書きで◎をとると、スタンプがもらえるよ。2つそろうと「炊」はマスター!

次に書く線はどれかな? 1画目から順番に当てよう(全8画)。

書き順
クイズ
なぞり
書き

スタンプは、この端末のブラウザに記録されます。学年の一覧で、覚えた字が分かります。

なぞって練習しよう

うすいお手本をなぞって、書き順どおりに書いてみよう。

「炊」の練習プリント(無料・印刷用)

書き順の図と、なぞり書き・練習用のマスが入ったA4のプリントです。家や教室で自由に使えます。

🖨 「炊」のプリントを開く中学で習う漢字(漢検3級)をまとめて印刷

練習問題

  1. 読みがなを書きましょう。「一人暮らしで自炊する。」
    答えを見るじすい
  2. カタカナを漢字と送りがなで書きましょう。「新米でご飯をタク。」
    答えを見る炊く
  3. 同じ読みの漢字を選びましょう。「スイ飯器」(ア)吹 (イ)炊 (ウ)水
    答えを見る(イ)炊
  4. 「炊」の部首名をひらがなで書きましょう。
    答えを見るひへん(火)
  5. 「炊」の総画数を書きましょう。
    答えを見る8画

中学で習う漢字(漢検3級)のほかの字

← 審粋 →

読めない漢字・知らない漢字は、手書きで漢字を調べるから探せます。

よくある質問

「炊」の書き順は?

ひへん(点→左はらい→左はらい→点)を書いてから、右の「欠」を書きます。全部で8画です。

「炊」は何画?

8画です。

「炊」の部首は?

火(ひへん)です。

「炊」は何級?

中学校で習う常用漢字で、漢検3級の漢字です。

「炊く」と「焚く」のちがいは?

「炊く」はご飯などをにること、「焚く(たく)」はまきなどをもやすことです。「焚」は常用漢字ではないので、学校ではご飯の「たく」を「炊く」と書きます。

出典・参考

  • 書き順の図:KanjiVG(© Ulrich Apel、CC BY-SA 3.0)をもとに作成。この図も同じ条件で使えます。
  • 学年:文部科学省「小学校学習指導要領(平成29年告示)」学年別漢字配当表
  • 読み:文化庁「常用漢字表」(平成22年内閣告示)
  • 画数の確認:KANJIDIC2(EDRDG、CC BY-SA 4.0)
  • 成り立ち:漢字ペディア(日本漢字能力検定協会)ほか、複数の漢字辞典の説明を要約
  • 漢検の級は、日本漢字能力検定の「級別漢字表」の目安です(「漢検」は公益財団法人日本漢字能力検定協会の登録商標です)。

最終更新:2026年10月14日/作成:大学受験合格大作戦