荘園制とは？世界史でわかりやすく｜農奴・賦役・三圃制・解体の理由【図解】

世界史用語集 › 第9章 ヨーロッパ中世（西欧・ビザンツ）

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荘園制しょうえんせい

重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）

ひとことで言うと

荘園制とは、中世ヨーロッパで、領主が荘園の土地で農奴を働かせ、賦役や貢納をおさめさせた、領主と農民の関係のしくみです。三圃制などで農業が発展し、黒死病をきっかけに解体にむかいました。

読み方しょうえんせい
英語manorialism（マナー制）
時代8世紀ごろ〜15世紀ごろ（中世ヨーロッパ）
地域ヨーロッパ
章第9章 ヨーロッパ中世（西欧・ビザンツ）
場所西ヨーロッパ（のち東ヨーロッパにも）
人びと領主（貴族・騎士・教会）と農奴
キーワード賦役・貢納・不輸不入権・三圃制・重量有輪犂・黒死病

このページのポイント

  • 領主の土地は直営地と農民保有地に分かれ、農奴は賦役（労働）と貢納（作物）などを負担した。領主は不輸不入権をもつこともあった。
  • 農奴は奴隷とちがい、売り買いされず家族・財産をもてたが、土地にしばられ移動の自由がなかった。
  • 三圃制・重量有輪犂で農業が発展したが、貨幣経済と黒死病で解体にむかい、東ヨーロッパでは再版農奴制が生まれた。

荘園制をやさしく言うと

荘園制（しょうえんせい）とは、中世ヨーロッパで、領主が自分の土地（荘園）で農民を支配し、働かせるしくみです。農民は農奴と呼ばれ、領主のために働き、作物の一部をおさめるかわりに、領主に守ってもらいました。

封建制度（ほうけんせいど）が、国王・諸侯・騎士（きし）といった領主どうしの関係だとすれば、荘園制は、領主と農民の関係です。貴族も騎士も、教会の修道院も、荘園をもつ領主でした。領主が戦ったり政治をしたりできたのは、荘園で農奴が働いて、食べものや収入をつくってくれたからです。

たとえると、荘園は「領主を中心にした、ほぼ自給自足の小さな村の国」です。パンを焼く小麦、肉、ビール、服をつくる羊毛まで、荘園の中でほとんどまかなわれました。外とのやりとりが少ない時代の、生活の単位だったのです。

川 耕地（細長い地条に分かれる） 領主の直営地農民の保有地領主の直営地農民の保有地領主の直営地農民の保有地領主の直営地 黄＝直営地　灰＝農民の保有地 共同の牧草地家畜を放す 森（まき・豚） 領主の館 教会 農奴の村家と菜園 水車 模式図。実際の荘園の形は地域によってちがう
図1　荘園の見取り図（模式図）。領主の館と教会を中心に、直営地と農民の保有地が入りまじり、牧草地・森・川がまわりにある。
エンリケくん

エンリケくん

先生、農奴って、奴隷のことですか？

ロダン先生

ロダン先生

いいところに気がついたね。ちがうんだ。奴隷は、人として売り買いされたけれど、農奴は売り買いされない。自分の家をもち、家族と暮らし、農具や家畜ももてた。でも、土地にしばられていて、勝手に荘園を出られなかったし、結婚にも領主の許しがいった。「半分自由で、半分不自由」と言われることもあるよ。

エンリケくん

エンリケくん

奴隷とも、自由な農民ともちがう立場なんですね！

荘園制のくわしい流れ（成立・しくみ・変化・解体）

① 成立：ローマとゲルマンの2つのもと

荘園制は、ローマ帝国の末期のしくみと、ゲルマン人の社会がもとになっています。ローマでは、大きな土地をもつ有力者が、土地を小作人（コロナトゥス（小作人の土地への固定））に耕させる大土地経営が広がっていました。小作人は、しだいに土地から離れられなくなります。いっぽう、ゲルマン人の大移動で西ヨーロッパに住みついたゲルマン人は、村で共同して農業をしていました。

この2つが重なり、8世紀から9世紀ごろのフランク王国で、大きな土地をもつ領主（貴族や教会）が、農民を支配する荘園が広がりました。9〜10世紀に外からの侵入が続くと、弱い農民は、守ってくれる領主のもとに入るしかなくなり、領主の支配がさらに強まります。

② しくみ：直営地と保有地、賦役と貢納

荘園の土地は、大きく2つに分かれていました。

  • 領主直営地：領主が自分のために経営する土地。農奴が賦役（無償の労働）で耕します。
  • 農民保有地：農奴が自分の家族のために耕す土地。ここからの収穫は、農奴のものになります。

農奴の負担は、おもに賦役（週に何日か、領主の直営地で働く）と貢納（収穫した作物や家畜、織物などの一部を領主におさめる）の2つでした。ほかに、教会には収穫の10分の1をおさめる十分の一税、結婚するときの結婚税、亡くなったときの死亡税などもありました。領主の水車やパン焼きがまを使うときは、使用料もかかります。

農奴は、領主の裁判に従いました。領主の荘園は、不輸不入権（インムニテート）をもつこともありました。これは、国王の役人が荘園に立ち入ることを拒み、税を納めないですむ特権です。この権利によって、領主は、自分の荘園の中で、裁判・警察・課税の力まで、国王から独立して行使できたのです。荘園制は、ローマ＝カトリック教会の修道院にとっても、大きな収入源でした。

③ 農業の発展：三圃制と大開墾（11〜13世紀）

11世紀ごろから、ヨーロッパの農業は大きく進歩しました。これは「農業革命」と呼ばれることもあります。主な変化は次のとおりです。

  • 三圃制（さんぽせい）：村の耕地を3つに分け、1つは秋にまく冬麦、1つは春にまく夏麦、1つは休耕地にして、3年で回します。休ませることで地力がもどり、家畜のふんも肥料になりました。それまでの二圃制（半分を休ませる）より、耕地を広く使えます（図2）。
  • 重量有輪犂：車輪のついた、重くて深く耕せる鉄の犂（すき）。北ヨーロッパの重くて湿った土を耕すのに向いていました。牛や馬を何頭もつなぎ、村でそろえて使いました。
  • 水車・馬の利用：水車で粉をひき、馬を耕作に使う工夫が広まりました。

これらで収穫が増えると、人口がふえ、森や荒れ地を切りひらく大開墾が進みます。ドイツ人が東の方へ進出した「東方植民」も、このころの動きです。ふえた作物は市場で売られ、都市と商業の発達を後押ししました。

三圃制：3つの耕地を3年で回す 1年目2年目3年目 ABC 冬麦夏麦休耕 夏麦休耕冬麦 休耕冬麦夏麦 秋にまく（冬麦） 春にまく（夏麦） 休耕地 休耕地には家畜を放し、ふんが肥料になる 毎年3分の1が休み、土の力がもどる
図2　三圃制。村の耕地を冬麦・夏麦・休耕地に分け、3年で一回りさせる。毎年3分の1が休んで、地力がもどる。

④ 変化：貨幣経済と農奴の地位（12〜14世紀）

都市がふえて商業が盛んになると、お金が広く使われるようになります。領主のなかには、賦役のかわりに、お金で地代をおさめさせるほうが得だと考える人も出てきました。農奴にとっても、領主の直営地で働くより、お金をはらって自分の土地で働くほうがよい場合があります。こうして、賦役は少しずつ貨幣地代におきかわっていきました。お金で地代をおさめるようになった農民は、自由を買いとり、事実上の自由農民へと近づいていきます。

⑤ 解体：黒死病・農民一揆・解放（14〜15世紀）

荘園制に大きな打撃をあたえたのは、1347年からヨーロッパに広がった黒死病（ペスト）です。人口が大きく減ったため、働き手が足りなくなり、農民の立場は強くなりました。領主は、賃金をあげたり、賦役をゆるめたりしなければ、人を確保できません。これに対して、領主が昔のきびしい支配にもどそうとすると、農民が反発し、14世紀にはジャックリーの乱（フランス、1358年）やワット＝タイラーの乱（イギリス、1381年）などの農民一揆がおきました。

イギリスでは、15世紀までに農奴の身分がほとんどなくなり、独立自営農民（ヨーマン）が増えていきます。いっぽう、エルベ川の東の地域（東ヨーロッパ）では、穀物を西ヨーロッパへ輸出するために、領主が農民の支配をかえって強める動きがありました（再版農奴制）。同じ荘園制のおとろえでも、地域でちがうことは、入試でも問われます。

農奴の負担と不自由 賦役（ふえき）領主の直営地で働く 貢納（こうのう）作物・家畜の一部をおさめる 十分の一税教会に収穫の10分の1 結婚税・死亡税臨時のおさめもの 施設の使用料水車・パン焼きがま 領主裁判権領主の裁判に従う 移動の自由がない（土地にしばられる） ただし奴隷とちがい、家族・家・農具・家畜をもてた
図3　農奴の負担と不自由。賦役・貢納のほか、十分の一税や結婚税などがあった。奴隷とちがい、家族と財産をもてた。
3〜5世紀ローマの大土地所有とコロナトゥス。ゲルマン人の村の共同体8〜9世紀フランク王国で荘園が広がる。領主が不輸不入権を得る9〜10世紀侵入の時代。領主が農民を守り、支配も強まる11〜13世紀大開墾時代。三圃制・重量有輪犂・水車12〜13世紀貨幣経済が進み、賦役が貨幣でおさめる形に1347〜黒死病で農民が減る。領主は譲歩する14世紀ジャックリーの乱（1358）ワット＝タイラーの乱（1381）15世紀イギリスで農奴が解放され、独立自営農民に
図4　荘園制の歩み。ローマとゲルマンのしくみがもとになり、農業革命で発展し、黒死病をきっかけに解体にむかった。
手をふるロダン先生

ロダン先生

荘園制は、小麦を育てる「農業」の話でもあるんだ。三圃制や重い犂が広まって、収穫が増えた。それが人口の増加、都市の発達につながるんだよ。

図と表で見る：農奴と奴隷・自由農民のちがい

農奴奴隷（古代）自由農民
身分領主に支配される農民主人の所有物自分の意思で動ける
売り買いされない（土地につく）されるされない
家族・財産家族・家・農具・家畜をもてるほぼもてないもてる
移動の自由ない（領主の許しが必要）ないある
負担賦役・貢納など主人のための労働税・地代

整理：荘園制を一言で

領主が荘園で農奴を支配し、賦役・貢納をおさめさせた、中世ヨーロッパのしくみ。直営地と保有地があり、不輸不入権をもつこともあった。三圃制・重量有輪犂で農業が発展したが、貨幣経済・黒死病・農民一揆で解体にむかった。

荘園制と関係する人物・用語

用語荘園制との関係
封建制度（主従関係）荘園制と組み合わさって封建社会をつくる。上は領主の関係、下は農民の関係
騎士（領主としての騎士）荘園を経営する、いちばん数の多い領主
コロナトゥス（ローマの小作制）荘園制のもとになったローマ末期のしくみ
ゲルマン人の大移動村の共同体で農業をするゲルマン人の社会がもと
フランク王国荘園が広がり、領主が不輸不入権を得た
ローマ＝カトリック教会（修道院）大きな荘園をもつ領主で、十分の一税をうけとった
中世都市とハンザ同盟農業の発展が、商業と都市を育てた
黒死病（ペスト）農民が減って、荘園制の解体をはやめた
日本とヨーロッパの封建制日本の荘園とヨーロッパの荘園のちがい

日本にも「荘園」という言葉がありますが、日本の荘園は、貴族や寺社が各地に土地をもち、農民が耕した制度で、ヨーロッパの荘園制とは別のものです。漢字が同じでも、成り立ちや中身はちがいます。日本の荘園は日本史で、ヨーロッパの荘園制は世界史で、区別して学びましょう。

うかるくん

うかるくん

三圃制って、どうして休ませる畑があるんですか？

ロダン先生

ロダン先生

同じ畑で小麦を作りつづけると、土の栄養が減ってしまうからなんだ。肥料が少ない時代には、畑を休ませて、家畜のふんで栄養をもどしてあげるのがいちばん確かな方法だった。その休耕地を毎年ぐるぐる回すのが三圃制だよ。

うかるくん

うかるくん

3年で一回りするのが、名前の「三」なんですね！

荘園制でまちがえやすい点

まちがえやすい点

  1. 農奴は奴隷ではない：売り買いされず、家族・家・農具・家畜をもてた。ただし、土地にしばられ、移動や結婚の自由がせまかった。
  2. 封建制度と荘園制を混同しない：封建制度は領主どうしの主従関係、荘園制は領主と農民の関係。
  3. 三圃制の「3つ」の中身：冬麦・夏麦・休耕地。3つの耕地を3年で回す。二圃制（半分を休ませる）とまちがえない。
  4. 賦役と貢納を入れかえない：賦役は労働（領主の直営地で働く）、貢納は現物（作物・家畜をおさめる）。
  5. 解体のしかたは地域でちがう：イギリスでは農奴が解放され、東ヨーロッパでは再版農奴制になった。

入試ではこう出る

  • 共通テスト：荘園の図（領主直営地と農民保有地）や三圃制の図を見て、農奴の負担や農業のしくみを選ばせる問題が出ます。農奴と奴隷・自由農民のちがいも正誤問題で問われます。
  • 国公立の2次・論述：「農奴の負担と地位」「荘園制が解体した理由（貨幣経済・黒死病・農民一揆）」を説明させる問題が定番です。西ヨーロッパと東ヨーロッパのちがいを聞かれることもあります。
  • 私大：「賦役」「貢納」「十分の一税」「不輸不入権」「三圃制」「重量有輪犂」「ジャックリーの乱」「ワット＝タイラーの乱」などの語が問われます。

勉強の進め方は世界史の勉強法【基礎編】、論述の書き方は世界史の論述の書き方（私大・2次試験編）を見てください。

ロダン先生の「これ知ってる？」

ロダン先生

これ知ってる？ 荘園の人は、どこに住んでいた？

農奴の多くは、領主の館や教会のまわりにある村に、家族ごとに家を建てて暮らしていたんだ。家には、ちょっとした菜園や、家畜小屋もあった。畑は村のまわりに広がっていて、毎日そこへ通って働く。村の中心にある教会は、礼拝だけでなく、人びとの集まりの場でもあったよ。

ロダン先生

これ知ってる？ 「都市の空気は自由にする」

中世のドイツには、「都市の空気は自由にする」ということわざがあったと言われているんだ。荘園から逃げ出した農奴が、都市に入って一定の期間（1年と1日とされる）住めば、自由な身分になれる、というならわしだよ。都市の発達が、農奴の自由を広げるきっかけになったことが、よくわかる言葉だね。

岩に腰かけて「考える人」のポーズをとるロダン先生

ロダン先生

まずは「領主と農奴・直営地と保有地・賦役と貢納・不輸不入権・三圃制・黒死病で解体」の6つをおさえよう。農業の図が出たら、冬麦・夏麦・休耕地の3つを思い出してね。

練習問題

やさしい

  1. 中世ヨーロッパで、領主の荘園で働いた、土地にしばられた農民を何というか。
    答えと解説を見る

    答え：農奴

  2. 農奴が、領主の直営地で働くことを何というか。また、作物の一部をおさめることを何というか。
    答えと解説を見る

    答え：賦役／貢納

ふつう

  1. 村の耕地を3つに分け、冬麦・夏麦・休耕地に使って3年で回す農法を何というか。
    答えと解説を見る

    答え：三圃制

  2. 国王の役人が荘園に立ち入ることを拒み、税をおさめないですむ領主の特権を何というか。
    答えと解説を見る

    答え：不輸不入権（インムニテート）

むずかしい

  1. 正しいか誤りか答えよ。「農奴は、奴隷と同じように、主人に売り買いされる身分であった。」
    答えと解説を見る

    答え：誤り
    農奴は売り買いされず、家族・家・農具・家畜をもつことができました。ただし、土地にしばられ、移動の自由がありませんでした。

  2. 荘園制が14〜15世紀にゆらいだ理由を、経済と人口の2つの面から60字ほどで説明せよ。
    答えと解説を見る

    答えの例：貨幣経済が広まって賦役が貨幣地代になり、黒死病で農民が減って働き手が足りなくなり、農民の地位が高まったから。

荘園制のまわりの用語

荘園制は、封建社会とローマ＝カトリック教会の用語一覧（44語）にも入っています。流れの順で、前後に出てくる語はこちらです。

荘園制の前に出てくる語

荘園制のあとに出てくる語

「ヨーロッパ中世（西欧・ビザンツ）」の章の用語

この章の流れはヨーロッパ中世（西欧・ビザンツ）の年表（国と王朝の帯図・同じころの日本つき）で、年の順に確かめられます。

← 前の語：封建制度（世界史）　｜　次の語：騎士（世界史） →

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よくある質問

荘園制とは何ですか？

荘園制とは、中世ヨーロッパで、領主が自分の荘園で農奴を支配し、賦役や貢納をおさめさせた、領主と農民の関係のしくみです。領主は農奴を守るかわりに、土地で働かせました。

農奴とは何ですか？

農奴とは、荘園の領主に支配され、土地にしばられた農民です。奴隷とちがい、売り買いされず、家族・家・農具・家畜をもつことができましたが、移動や結婚の自由がせまく、賦役や貢納を負担しました。

賦役と貢納のちがいは？

賦役は、農奴が領主の直営地で無償で働く労働の負担です。貢納は、農奴が収穫した作物や家畜、織物などの一部を領主におさめる現物の負担です。

三圃制とは何ですか？

村の耕地を3つに分け、冬麦・夏麦・休耕地として使い、3年で回す農法です。毎年3分の1が休んで地力がもどるため、それまでの二圃制より耕地を広く使えました。

不輸不入権とは何ですか？

領主が、国王の役人が荘園に立ち入ることを拒み、税をおさめないですむ特権です。インムニテートともいいます。これにより領主は、荘園の中で裁判や警察の力を独立して使えました。

封建制度と荘園制のちがいは？

封建制度は、国王・諸侯・騎士などの領主どうしの主従関係です。荘園制は、領主と農奴という、領主と農民の関係です。この2つが重なって中世ヨーロッパの社会ができました。

荘園制はなぜ解体したのですか？

貨幣経済が広まって賦役が貨幣地代におきかわったこと、1347年からの黒死病で農民が減り領主が譲歩したこと、ジャックリーの乱などの農民一揆がおきたことが理由です。イギリスでは農奴が解放されました。

荘園制は英語で何といいますか？

manorialism（マナー制）といいます。荘園は manor、農奴は serf（サーフ）、領主は lord です。

荘園制は入試でどう出ますか？

共通テストでは、荘園の図や三圃制の図を読み取る問題や、農奴と奴隷のちがいの正誤問題が出ます。論述では、農奴の負担と地位、解体した理由が定番です。

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出典・参考

  • 高校「世界史探究」の教科書の一般的な記述

最終更新：2026年11月6日／作成：大学受験合格大作戦