大寒(だいかん)とは?2027年はいつ・意味・七十二候・寒仕込みと日本の最低気温【二十四節気】

この記事の結論

  • 大寒の読み方は「だいかん」。二十四節気の24番目で、一年でいちばん寒いころ
  • 2027年(令和9年)の大寒は1月20日(水)(16:30)。2026年は1月20日(火)でした(国立天文台)
  • 二十四節気の最後。大寒の次は立春で、また二十四節気が始まる
  • 寒さを利用して味噌や酒をつくる「寒仕込み」、きびしい寒さの中でけいこをする「寒稽古」の季節

大寒の読み方と意味

大寒は、一年でいちばん寒さがきびしいころ、という意味です。読み方は「だいかん」です(「たいかん」ではありません)。二十四節気の最後で、大寒の最終日の節分の翌日が立春です。

雪の京都・八瀬の参道
雪の京都・八瀬(写真:いいね京都)

日本で観測された最低気温の記録は、1902年1月25日に北海道の旭川で観測された−41.0℃です(気象庁)。ちょうど大寒の時期でした。

立春雨水啓蟄春分清明穀雨立夏小満芒種夏至小暑大暑立秋処暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒二十四節気の24番目大寒太陽の黄経 300°
大寒は二十四節気の24番目(大学受験合格大作戦 作成)
項目内容
読み方だいかん
季節冬(二十四節気の24番目、中気・旧暦の十二月中)
太陽の黄経300°
2027年1月20日(水) 16:30
期間(2027年)1月20日〜2月3日(次の立春の前日まで)
暦便覧の説明「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」

大寒はいつ?年ごとの日付

二十四節気は、太陽が黄経300°を通る瞬間で決まります。その瞬間をふくむ日が大寒です。年によって1日前後ずれます(国立天文台「暦要項」)。

年大寒の日時刻(日本時間)
2027年1月20日(水)16:30
2026年1月20日(火)10:45
2025年1月20日(月)5:00
2024年1月20日(土)23:07
2023年1月20日(金)17:30
2022年1月20日(木)11:39
2021年1月20日(水)5:40
2020年1月20日(月)23:55
2019年1月20日(日)18:00
2018年1月20日(土)12:09
2017年1月20日(金)6:24
2016年1月21日(木)0:27
2015年1月20日(火)18:43
2014年1月20日(月)12:51

毎年の日付は、このページに1行ずつ追加していきます。ほかの節気もまとめた表は二十四節気カレンダーへ。

大寒の七十二候

二十四節気をさらに3つに分けたのが七十二候です。大寒の期間は、次の3つに分かれます(名前と読みは国立天文台の一覧による)。

七十二候読み意味
初候款冬華ふきのはなさくふきのとうがつぼみを出す(款冬はふき)
次候水沢腹堅さわみずこおりつめる沢の水が厚くこおりつく
末候鶏始乳にわとりはじめてとやにつくにわとりが卵を産み始める(乳は卵を産むこと)

大寒のころの行事と風習

寒仕込みと寒の水

寒の内の水は雑菌が少なく腐りにくいとされ、この時期に味噌・しょうゆ・日本酒などを仕込む「寒仕込み」が行われます。

寒稽古と大寒たまご

武道などで、寒さにたえて心身をきたえる「寒稽古」が行われます。また、七十二候の末候「鶏始乳」にちなんで、大寒の日に産まれた卵を「大寒たまご」と呼び、縁起物とすることがあります。

節分へ

大寒の最後の日が節分(2027年は2月3日)です。節分の翌日の立春から、また新しい二十四節気が始まります。

大寒の季語と旬

分類例
季語(冬)大寒、寒、厳寒、極寒、寒稽古、寒仕込、凍る、氷、つらら、春近し、節分
旬の食べものふきのとう(早いもの)、白菜、大根、ほうれん草、ぶり、あんこう、かき(牡蠣)
花水仙、ろうばい、梅(早咲き)、寒椿

受験に出る大寒

教科ポイント
国語(漢字の読み)大寒(だいかん)。大暑は「たいしょ」、大雪は「たいせつ」なので、まちがえやすい
地理日本の最低気温の記録は旭川の −41.0℃(1902年1月25日)。内陸の盆地は放射冷却で冷えこみやすい
季語「春近し」「春待つ」は冬の季語。立春の前の気持ちを表す
受験大寒のころは共通テストの自己採点と出願校の決定の時期

2014年の記事から

2014年1月20日の記事では、前日まで行われたセンター試験(今の大学入学共通テスト)にふれ、「受験生の皆さんは自己採点に励んでいるころですね。結果はどう転んでも変わりません。今回の結果をふまえて、願書を提出する大学を選びましょう」と受験生を励ましていました。

冬の寒さ
大寒(2014年の記事の写真)

よくある質問

大寒の読み方は?

「だいかん」と読みます。二十四節気の24番目です。

2027年の大寒はいつですか?

2027年(令和9年)の大寒は1月20日(水)です。2026年は1月20日(火)でした(国立天文台)。

大寒の七十二候は?

初候「款冬華(ふきのはなさく)」、次候「水沢腹堅(さわみずこおりつめる)」、末候「鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)」です。

大寒の読み方は?

「だいかん」と読みます。大暑(たいしょ)や大雪(たいせつ)と読み方がちがうので注意しましょう。

大寒の次は何ですか?

大寒は二十四節気の最後です。大寒の最後の日が節分で、その翌日の立春から、また二十四節気が始まります。

寒仕込みとは?

寒の内の冷たい水を使って、味噌・しょうゆ・日本酒などを仕込むことです。雑菌が少なく、ゆっくり発酵させられるとされます。

あわせて読みたい

出典・参考

  • 国立天文台 暦計算室「暦要項」(2014〜2027年)「二十四節気および雑節」
  • 国立天文台 暦計算室 暦Wiki「七十二候」「二十四節気とは?」
  • 『暦便覧』(太玄斎、1787年)
  • 気象庁「歴代全国ランキング」(最低気温)
  • 写真:いいね京都
  • 図は大学受験合格大作戦が作成

最終更新:2026年10月10日/作成:大学受験合格大作戦

スポンサーリンク

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Xでフォローしよう

おすすめの記事