楮とは？わかりやすく｜和紙の原料・紙の特産物・鎌倉時代の手工業【図解】

日本史用語集 › 第7章 鎌倉時代

大学受験

楮こうぞ

重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）

ひとことで言うと

和紙の原料になる木。その皮の繊維から紙をすく。鎌倉時代には、紙の特産物とともに各地で育てられた。

読み方こうぞ
英語Kozo (paper mulberry, raw material of washi)
時代鎌倉時代
分野社会経済
章第7章 鎌倉時代

このページのポイント

  • 楮とは、和紙の原料になる木。皮の繊維で紙をつくる。
  • 鎌倉時代には、文書や経典に使う紙の需要が増え、楮の栽培もさかんになった。
  • 紙とあわせて、各地の特産物の例として出る。

楮をやさしく言うと

紙といっても、材料はいろいろです。日本で昔からつかわれてきた和紙の、代表的な原料が楮(こうぞ)です。楮はクワの仲間の木で、毎年、枝をのばします。その枝の皮をはぎ、水にさらして繊維をとりだし、紙（和紙）をすきます。

楮の紙は、じょうぶで長持ちするのが特長です。鎌倉時代には、幕府や荘園の領主が出す文書、武士の譲状（財産をゆずる文書）、そして写経や絵巻に、たくさんの紙が必要になりました。そのため、楮を育てて紙をつくる地域が、各地にふえていきます。

楮は、田畑のすみや山の斜面で育てることができ、農民にとって手軽な副業でした。また、荘園の領主に納める特産物（その土地の産物）や公事（品物などの負担）として、紙や楮が納められた例もあります。農業と手工業のむすびつきを示す、身近な例です。

みちざねくん

みちざねくん

紙は、木からつくるんですか？

たいし先生

たいし先生

そうじゃ。楮という木の皮から、細かい繊維をとりだして、水の中でうすく広げて固めるのじゃよ。じょうぶで長持ちするので、大切な文書に使われた。

しきぶちゃん

しきぶちゃん

楮は和紙の原料。覚えやすいです。

楮の流れ（なぜ・何が・それから）

楮：なぜ・何が・それからなぜ文書や経典の需要がふえた何が楮を育てて紙の原料にしたそれから紙の特産地が広がった
図1　楮の流れ
  1. なぜ：鎌倉時代には、幕府や領主の文書、武士の譲状、写経など、紙を使う場面がふえた。
  2. 何が：各地で楮が育てられ、皮の繊維から紙がつくられた。田畑のすみや山でも育てられ、農民の副業にもなった。
  3. それから：紙のつくり方が広がり、特産地もふえた。のちの室町時代には、紙も売り買いの対象としてさかんになる。

年表で見る楮

8世紀紙づくりが各地で行われる1185年鎌倉幕府の体制が整う13世紀文書・経典の紙の需要がふえる楮が各地で育てられる14世紀紙の特産地が広がる
図2　楮の年表

楮と関係する人物・用語

楮でまちがえやすい点

ここに注意

  • 楮は和紙の原料になる木。麻は布の原料。区別して覚える。
  • 楮の紙づくりは奈良時代にもあった。鎌倉時代の「始まり」ではなく、需要がふえて広がった。

入試ではこう出る

大学入試ではここが出る

  • 鎌倉時代の特産物として、紙・麻・荏胡麻・藍などを書けるようにする。
  • 農業と手工業のむすびつきを説明させる問題で、楮・紙が例に使われる。

確認問題

やさしい

  1. 和紙の原料になる木を何というか。
    答えと解説を見る

    答え：楮（こうぞ）

ふつう

  1. 楮から作られる、文書や経典に使われた特産物を答えよ。
    答えと解説を見る

    答え：紙（和紙）

むずかしい

  1. 鎌倉時代に、楮の栽培が広がった理由を説明せよ。
    答えと解説を見る

    答えの例：幕府や領主の文書、写経などで紙の需要がふえたため。

「鎌倉時代」の章の用語

第7章の用語（全567語）は第7章「鎌倉時代」の一覧で。

← 前の語：灯油（日本史）　｜　次の語：紙（日本史） →

よくある質問

楮とは何ですか？

和紙の原料になる木で、皮の繊維で紙をつくります。

楮はどのように紙になりますか？

枝の皮をはぎ、水にさらして繊維をとりだし、うすく広げて固めて紙をすきます。

楮の紙の特長は？

じょうぶで長持ちすることです。

楮は何の特産物でしたか？

紙の原料として、各地の荘園で特産物のひとつとして育てられました。

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出典・参考

  • 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
  • ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です

最終更新：2026年11月6日／作成：大学受験合格大作戦