大学受験
特産物とくさんぶつ
重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）
ひとことで言うと
地域ごとにつくられ、市で売り買いされた品物。鎌倉時代には荏胡麻・紙・麻・藍・茶などが、売るための作物や品物として育てられた。
| 読み方 | とくさんぶつ |
|---|---|
| 英語 | Regional specialties |
| 時代 | 鎌倉時代（13世紀〜14世紀） |
| 分野 | 社会経済 |
| 章 | 第7章 鎌倉時代 |
このページのポイント
- 特産物は、その土地ならではの作物や品物のこと。鎌倉時代には市や商人の広がりで増えた。
- 荏胡麻（油）・楮（紙）・麻（布）・藍（染料）・茶など、「何の原料か」をセットで覚える。
- 農民が米だけでなく、売るための作物もつくる流れは、室町時代の商業の発達につながる。
特産物をやさしく言うと
特産物とは、「この土地といえばこれ」といわれる名産品のことです。今でいえば、愛媛のみかんや、京都の八つ橋のようなものです。鎌倉時代のころは、まだ全国に流通する大きな仕組みはありませんでしたが、農村の近くに市（定期市）ができ、品物を運ぶ人もふえたので、土地のものを売る動きが少しずつ広がりました。
教科書で例にあがるのは、荏胡麻（油の原料）、楮（紙の原料）、麻（布の原料）、藍（染料の原料）、そして茶の栽培などです。米や麦はおもに年貢や自分たちの食べ物のためでしたが、これらは売って銭や品物に換えるためにつくられた面が強い作物です。
農民は、田畑の一部や、あき地で、こうした作物を育てて市で売りました。得た銭で、鍬や鎌などの鉄製品を買ったり、年貢の一部を銭で納めたりする（代銭納（銭で年貢を納める））こともできました。特産物は、荘園領主や商人、手工業者の間をつなぐ品でもあったのです。
みちざねくん
先生、特産物って、全部おぼえないといけませんか？
たいし先生
荏胡麻は油、楮は紙、麻は布、藍は染料。この「何の原料か」を言えれば、入試ではだいたい足りるのじゃ。
しきぶちゃん
農業の進歩と、市の広がりがセットで出てくるんですね。
特産物の流れ（なぜ・何が・それから）
- なぜ：宋銭が広がり、市で物を売り買いできるようになった。農村でも、売れば銭が入る作物に目が向いた。
- 何が：荏胡麻・楮・麻・藍・茶などが、田畑や山の一部で育てられた。紙や布、油にして都の寺社や貴族に届けられた。
- それから：土地ごとの特産物が知られ、室町時代の座や市場の発達につながった。さらに江戸時代の各地の産業へと続く。
年表で見る特産物
特産物と関係する人物・用語
- 荏胡麻（油の原料）：油をしぼる作物。大山崎の油座などが売りさばいた。
- 紙（特産物のひとつ）：楮などを原料に、各地でつくられた。
- 藍（染料の原料）：染め物に使う青い染料の原料。
- 市（定期市）：特産物が売り買いされた場所。
- 貨幣経済：売って銭を得る仕組みが、特産物づくりを支えた。
特産物でまちがえやすい点
ここに注意
- 特産物は鎌倉時代にもあったが、各地で本格的に育つのは室町時代以降。「江戸時代の産物」と混ぜない。
- 「何の原料か」は組み合わせで答える。荏胡麻＝油、楮＝紙、麻＝布、藍＝染料。
入試ではこう出る
大学入試ではここが出る
- 鎌倉時代の農業の発展に関する問いで、二毛作・牛馬耕のほかに、荏胡麻・楮・麻・藍などの商品作物が育てられたことが問われる。
- 「大山崎の油座」とのつながり（荏胡麻から油をつくって売る）も押さえておく。
確認問題
やさしい
- 荏胡麻は、何をつくるための作物か。
答えと解説を見る
答え：油
ふつう
- 鎌倉時代の特産物の例を、原料の用途とあわせて3つあげよ。
答えと解説を見る
答えの例：荏胡麻（油）・楮（紙）・麻（布）・藍（染料）・茶などから3つ。
むずかしい
- 鎌倉時代に特産物がふえた背景を説明せよ。
答えと解説を見る
答えの例：市が各地で開かれ、宋銭が広まったため、売って銭を得る機会がふえ、農民が売るための作物づくりを進めたから。
「鎌倉時代」の章の用語
- 大唐米（日本史） ★★★★★
- 水車（日本史） ★★★★★
- 灌漑（日本史） ★★★★★
- 荏胡麻（日本史） ★★★★★
- 灯油（日本史） ★★★★★
- 楮（日本史） ★★★★★
- 紙（日本史） ★★★★★
- 麻（日本史） ★★★★★
- 藍（日本史） ★★★★★
- 茶の栽培（日本史） ★★★★★高校受験
- 鎌倉時代の手工業（日本史） ★★★★★高校受験
- 鍛冶（日本史） ★★★★★
- 鋳物師（日本史） ★★★★★
- 刀工（日本史） ★★★★★
- 日本刀（日本史） ★★★★★
- 陶器（日本史） ★★★★★
- 大山崎の油座（日本史） ★★★★★
- 市（日本史） ★★★★★高校受験
- 三斎市（日本史） ★★★★★高校受験
- 備前福岡の市（日本史） ★★★★★高校受験
第7章の用語（全567語）は第7章「鎌倉時代」の一覧で。
← 前の語：茶の栽培（日本史） ｜ 次の語：鎌倉時代の手工業（日本史） →
よくある質問
特産物とは何ですか？
ある地域で特によくつくられ、市などで売られた品物のことです。
鎌倉時代の特産物にはどんなものがありますか？
荏胡麻（油の原料）、楮（紙の原料）、麻（布の原料）、藍（染料の原料）、茶などが教科書でよく取りあげられます。
なぜ農民は売るための作物をつくったのですか？
市が広がり、宋銭で売り買いできるようになったため、売って銭を得ることが生活の助けになったからです。
特産物と商品作物は同じですか？
似た意味で使われます。特産物は地域の名産という面、商品作物は売るためにつくる作物という面を強く表します。
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出典・参考
- 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
- ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です
最終更新：2026年11月6日／作成：大学受験合格大作戦
