陶器とは?わかりやすく|鎌倉時代の瀬戸焼・加藤景正・釉薬の焼き物【図解】

日本史用語集 › 第7章 鎌倉時代

大学受験

陶器とうき

重要度 ★★★★★ (★は合格大作戦の目安)

ひとことで言うと

粘土を焼いてつくる器。鎌倉時代には、尾張の瀬戸でうわぐすりをかけた陶器がつくられ、瀬戸焼として広まった。

読み方とうき
英語Toki (pottery)
時代鎌倉時代(12世紀末〜14世紀前半)
分野社会経済
章第7章 鎌倉時代

このページのポイント

  • 陶器は、うわぐすり(釉薬)をかけて焼いた、つやのある器。
  • 鎌倉時代、尾張国の瀬戸(いまの愛知県)で陶器がつくられ、瀬戸焼として広まった。
  • 加藤景正(藤四郎)が宋で陶法を学び、瀬戸に伝えた、という話が語りつがれている。

陶器をやさしく言うと

陶器とは、粘土でつくった器を、うわぐすり(釉薬)をかけて焼いたものです。うわぐすりをかけると、表面がつるつるして水を通しにくくなり、色や模様もつけやすくなります。平安時代までは、うわぐすりをかけた焼き物は貴重で、広く使われていたのは、素焼きに近い須恵器などでした。

鎌倉時代になると、尾張国の瀬戸(いまの愛知県瀬戸市とその周辺)で、うわぐすりをかけた陶器がさかんにつくられるようになります。これが瀬戸焼(尾張の陶器)です。のちに瀬戸の焼き物をさして「せともの」とよぶほど有名になりました。

瀬戸焼の始まりについては、加藤景正(藤四郎)の話が知られています。景正が道元とともに宋にわたり、陶法を学んで帰国し、瀬戸で焼きはじめた、という話です。ただし、これは後世に語りつがれた伝えで、史実としてどこまで確かかには、いろいろな意見があります。入試では、「鎌倉時代に瀬戸焼が始まった」という知識を、まず確実にしましょう。

みちざねくん

みちざねくん

先生、「せともの」って、瀬戸の焼き物から来た言葉なんですか?

たいし先生

たいし先生

そうじゃ。瀬戸の焼き物があまりに有名になったので、焼き物全体を「せともの」とよぶようになった。景正の話は伝えじゃが、瀬戸焼が鎌倉時代に始まったのは大事な点じゃ。

しきぶちゃん

しきぶちゃん

伝えと確かなことを分けて覚えるんですね。

陶器の流れ(なぜ・何が・それから)

陶器:なぜ・何が・それからなぜ宋の文化が入り器の需要が増えた何が瀬戸で釉薬を使った陶器がつくられたそれから瀬戸焼が全国に広まった
図1 陶器の流れ
  1. なぜ:宋との交流で、中国の陶磁器や陶法が伝わった。暮らしや寺社で使う、質のよい器が求められた。
  2. 何が:尾張の瀬戸で、うわぐすりをかけた陶器がつくられ、瀬戸焼として知られた。加藤景正の話も語りつがれた。
  3. それから:瀬戸焼は市や商人を通じて各地に運ばれた。室町時代以降も盛んになり、「せともの」の名のもとになった。

年表で見る陶器

12世紀末鎌倉幕府が成立する13世紀尾張の瀬戸で陶器がつくられる13世紀加藤景正の伝えが広まる(時期は伝え)14世紀瀬戸焼が各地に運ばれる16世紀「せともの」の名が広まる
図2 陶器の年表

陶器と関係する人物・用語

陶器でまちがえやすい点

ここに注意

  • 陶器はうわぐすりをかけて焼く器。素焼きに近い土器・須恵器とは区別して覚える。
  • 加藤景正の話は後世の伝え。「景正が瀬戸焼を始めた」と言い切らず、「と伝えられる」と答える。

入試ではこう出る

大学入試ではここが出る

  • 鎌倉時代の手工業の例として、尾張の瀬戸焼が出る。加藤景正が宋で陶法を学んだという伝えとセットで問われることがある。
  • 他の産地(備前など)や、土器・須恵器とのちがいを説明させる問題の材料にもなる。

確認問題

やさしい

  1. 鎌倉時代に尾張国で始まったとされる陶器の産地を答えよ。
    答えと解説を見る

    答え:瀬戸(瀬戸焼)

ふつう

  1. 瀬戸焼の始まりと結びつけて語られる人物はだれか。
    答えと解説を見る

    答え:加藤景正(藤四郎)。宋で陶法を学んだと伝えられる。

むずかしい

  1. 加藤景正の話を、入試の答案でどう書くのがよいか説明せよ。
    答えと解説を見る

    答えの例:景正の話は後世の伝えなので、「加藤景正が宋で陶法を学んで瀬戸焼を始めたと伝えられる」のように、伝えであることを示して書く。

「鎌倉時代」の章の用語

第7章の用語(全567語)は第7章「鎌倉時代」の一覧で。

← 前の語:日本刀(日本史) | 次の語:大山崎の油座(日本史) →

よくある質問

陶器とは何ですか?

粘土でつくった器に、うわぐすり(釉薬)をかけて焼いたものです。

瀬戸焼とは何ですか?

尾張国の瀬戸(いまの愛知県)でつくられた陶器です。鎌倉時代に始まり、各地に広まりました。

「せともの」の名前の由来は?

瀬戸焼が有名になり、焼き物全体を「せともの」とよぶようになったためです。

加藤景正は実在の人物ですか?

瀬戸焼の祖として語られる人物ですが、伝えが多く、史実の確かさには意見が分かれます。

あわせて読みたい

出典・参考

  • 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
  • ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です

最終更新:2026年11月6日/作成:大学受験合格大作戦