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金平糖こんぺいとう
重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）
ひとことで言うと
金平糖は、ポルトガルから伝わった、トゲのある砂糖の粒。フロイスが信長に贈ったという話で知られる。
| 読み方 | こんぺいとう |
|---|---|
| 英語 | Konpeito (sugar candy) |
| 時代 | 16世紀なかば |
| 分野 | 文化 |
| 章 | 第9章 戦国時代と織豊政権 |
このページのポイント
金平糖をやさしく言うと
金平糖は、砂糖で作る小さな粒の菓子です。ケシの実や粗い砂糖を芯にして、鍋で転がしながら砂糖の蜜をかけて少しずつ大きくしていくと、粒のまわりにトゲが生まれます。作るのに何日もかかる、手間のかかる菓子です。名前は、ポルトガル語の「confeito」（砂糖菓子）から来たとされています。
金平糖と織田信長の話は有名です。1569年、宣教師のルイス・フロイスが京都で信長に会ったとき、ガラスの器に入れた金平糖を贈ったと伝えられます。そのとき、ほかにも品物が贈られたともいわれています。信長は、珍しいものを好んだと伝えられ、キリスト教宣教師にも関心をもっていました。ただし、この話はフロイスの記録にもとづくもので、細かい点までは分かりません。
日本で作られるようになってからは、長崎や京都などで作られました。江戸時代には、将軍や大名への贈り物にも使われました。いまも、お祝いの席やおみやげとして使われ、色とりどりの粒が愛されています。トゲの数は、芯の粒や作り方で変わります。
しきぶちゃん
金平糖って、どうしてトゲがあるんでしょう。かわいいです。
たいし先生
鍋で転がしながら蜜をかけていくうちに、粒の表面のでこぼこが育って、トゲになるのじゃ。毎日少しずつ作るのじゃよ。
みちざねくん
何日もかかるんですか！信長が驚いたのも分かる気がします。
たいし先生
ははは。ただし、これは伝えられる話じゃ。史実の細部は分からぬが、よく知られた話としておぼえておこう。
金平糖の流れ（なぜ・何が・それから）
- なぜ：宣教師は、布教の許しを得るために、有力者に珍しい贈り物をした。
- 何が：1569年、フロイスが京都で信長に会い、ガラスの器の金平糖を贈ったと伝わる。
- それから：長崎や京都などで作られるようになり、江戸時代には贈り物としても広まった。
年表で見る金平糖
金平糖と関係する人物・用語
- 南蛮菓子（ポルトガル系の菓子）：金平糖をふくむ菓子の全体。
- ルイス・フロイス（宣教師）：信長に会って金平糖を贈ったと伝わる人。
- 織田信長（天下統一を進めた大名）：金平糖を受け取ったと伝わる人。
- カステラ（卵と砂糖の焼き菓子）：同じ南蛮菓子の代表。
- フロイスの『日本史』（宣教師の記録）：信長と会った話が書かれた本。
金平糖でまちがえやすい点
ここに注意
- 金平糖が信長に贈られたのは1569年。信長が京都に入った1568年の翌年で、本能寺の変（1582年）よりずっと前。
- 「信長が日本で最初に金平糖を食べた」とは言い切れない。フロイスの記録にある、贈られたという話。
入試ではこう出る
大学入試ではここが出る
- 金平糖は南蛮菓子の一つ。フロイスが信長に贈ったと伝えられること。
- 南蛮文化として伝わった食べ物・言葉（カステラ・金平糖・カルタなど）。
確認問題
やさしい
- ポルトガル語の「confeito」から来たとされる、トゲのある砂糖菓子は何か。
答えと解説を見る
答え：金平糖
ふつう
- 金平糖を織田信長に贈ったと伝えられる宣教師はだれか。
答えと解説を見る
答え：ルイス・フロイス
むずかしい
- 宣教師が、織田信長のような有力者に贈り物をした理由を説明せよ。
答えと解説を見る
答えの例：布教の許しを得て活動を続けるために、有力者の関心をひく必要があったから。
「戦国時代と織豊政権」の章の用語
- 『日葡辞書』（日本史） ★★★★★高校受験
- ロドリゲス（日本史） ★★★★★
- 日本大文典（日本史） ★★★★★
- ローマ字本（日本史） ★★★★★
- 『どちりな＝きりしたん』（日本史） ★★★★★
- 南蛮屏風（日本史） ★★★★★中学受験高校受験
- 南蛮人（日本史） ★★★★★中学受験高校受験
- 南蛮船（日本史） ★★★★★高校受験
- 南蛮漆器（日本史） ★★★★★
- 南蛮菓子（日本史） ★★★★★高校受験
- カルタ（日本史） ★★★★★
- 西洋医学（日本史） ★★★★★
- 南蛮美術（日本史） ★★★★★高校受験
- 洋風画（日本史） ★★★★★高校受験
- 聖母子像（日本史） ★★★★★
- 銅版画（日本史） ★★★★★
- 伊東マンショ（日本史） ★★★★★高校受験
- 千々石ミゲル（日本史） ★★★★★高校受験
- 原マルチノ（日本史） ★★★★★高校受験
- 中浦ジュリアン（日本史） ★★★★★高校受験
第9章の用語（全576語）は第9章「戦国時代と織豊政権」の一覧で。
← 前の語：南蛮菓子（日本史） ｜ 次の語：カルタ（日本史） →
よくある質問
金平糖とは何ですか？
小さなトゲのある砂糖の粒で、ポルトガルから伝わった南蛮菓子の一つです。
金平糖の名前の由来は何ですか？
ポルトガル語の「confeito（砂糖菓子）」から来たとされています。
信長と金平糖の話は本当ですか？
1569年にフロイスが信長に金平糖を贈ったと、フロイスの記録にもとづいて伝えられます。細部までは確かではありません。
なぜトゲができるのですか？
芯になる粒に砂糖の蜜をかけて少しずつ大きくするうちに、表面のでこぼこが育ってトゲになります。
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出典・参考
- 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
- ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です
最終更新：2026年11月6日／作成：大学受験合格大作戦
