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千石簁せんごくどおし
重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）
ひとことで言うと
千石簁（千石通し）は、脱穀した穀物から、くずや未熟な粒をふるい分ける江戸時代の農具。新田開発と農具の進歩の中で広まった。
| 読み方 | せんごくどおし |
|---|---|
| 英語 | Sengoku-doshi (rice sifter) |
| 時代 | 17世紀後半ごろから広まる（江戸時代前期） |
| 分野 | 社会経済 |
| 章 | 第10章 江戸時代の前半 |
このページのポイント
- 千石簁は、傾けた網の上を米が転がり落ちる間に、大きさや重さの差で選別する農具。
- 脱穀は千歯扱、もみがらを風で飛ばすのは唐箕、仕上げの選別は千石簁、と役わりが分かれる。
- 商品として売る米の質をそろえることにもつながり、農業の進歩を示す農具として問われる。
千石簁をやさしく言うと
千石簁（せんごくどおし）は、収穫した米を整えるための農具です。千石通しともよばれます。脱穀（稲から米つぶを外す作業）のあと、くず米・割れた米・実が入っていない粒などが混ざっている米を、ふるいにかけて選び分けます。
仕組みは、斜めにかけた網の上に米を流す、というものです。ふつうの粒は網の上をすべり落ちていき、小さなくずや割れた粒は網の目から下へ落ちます。人が手でふるっていた作業を、ずっと楽で正確にしました。名前の「千石」は、たくさんの米をあつかえる道具という意味合いだ、と説明されることがあります。
江戸時代の前期から中期にかけて、百姓の農具は大きく進歩しました。田を深く耕す備中鍬（深く耕す鍬）、脱穀を速くする千歯扱（脱穀の農具）、もみがらを風で飛ばす唐箕（風で選ぶ農具）、そして選別の千石簁。この4つは、よくまとめて出題されます。それぞれ「どの作業の道具か」をはっきり覚えることが、試験では大切です。
みちざねくん
先生、千歯扱と千石簁はどうちがうんですか？名前がにていて、ごちゃごちゃになります。
たいし先生
千歯扱は稲から米つぶを「外す」道具、千石簁は外れた米を「選ぶ」道具じゃ。作業の順で覚えるとよいぞ。外す、風で飛ばす、選ぶ、じゃな。
しきぶちゃん
順番で覚えれば、まちがえにくいですね。
千石簁の流れ（なぜ・何が・それから）
- なぜ：年貢米や売る米は、くずや割れた粒を取りのぞく必要があった。手作業のふるいでは時間がかかり、質もそろいにくかった。
- 何が：斜めの網の上を米が流れ、小さなくずは網の目から落ちる。千歯扱・唐箕と組み合わせて、脱穀から選別までが速く進んだ。
- それから：少ない人手で多くの米をあつかえ、商品として売る米の質も上がった。新田開発と農具の進歩を支える技術の一つになった。
年表で見る千石簁
千石簁と関係する人物・用語
- 備中鍬（深く耕す農具）：田畑を深く耕すための鍬。耕す作業の道具。
- 千歯扱（脱穀の農具）：櫛の歯のような鉄の歯で、稲穂から米つぶをこそぎ落とす脱穀の道具。
- 唐箕（風でもみがらを飛ばす農具）：風を起こして、もみがらや軽いくずを吹き飛ばす道具。
- 踏車（水をくみ上げる農具）：足で踏んで水を田にくみ上げる、水まわりの道具。
- 新田開発と農具の進歩：農具の進歩が進んだ、江戸時代前期の農業の大きな流れ。
千石簁でまちがえやすい点
ここに注意
- 千歯扱は脱穀、千石簁は選別、唐箕は風でもみがらを飛ばす道具。名前がにていてもはたらきがちがう。
- 「千石」は米の量のことだが、石高（米の量の表し方）の数え方とは関係がない。ここは農具の名前。
入試ではこう出る
高校入試ではここが出る
- 備中鍬・千歯扱・唐箕・千石簁を、「どの作業に使う道具か」と組み合わせて選ばせる問題が出る。
- 千歯扱は脱穀、千石簁は選別、唐箕はもみがらを風で飛ばす、と区別しておく。
大学入試ではここが出る
- 農具の進歩（備中鍬・千歯扱・唐箕・千石簁）と金肥の利用が、生産力を高め、商品作物の栽培につながった、という流れで問われる。
- 『農業全書』などの農書とあわせて、江戸時代前期から中期の農業の発展を論述でまとめさせる出題がある。
確認問題
やさしい
- 脱穀したあとの米から、くず米や未熟な粒をふるい分ける農具を何というか。
答えと解説を見る
答え：千石簁（千石通し）
ふつう
- 江戸時代に広まった、千歯扱・唐箕・千石簁は、それぞれ何をする農具か。
答えと解説を見る
答え：千歯扱は脱穀、唐箕は風でもみがらを飛ばす、千石簁は米の選別。
むずかしい
- 江戸時代に農具が進歩したことは、農村にどのような変化をもたらしたか説明せよ。
答えと解説を見る
答えの例：少ない人手で多くの作業ができ、生産力が上がった。余った時間と米や作物を、商品として売ることもできるようになり、農村にも貨幣経済が広がった。
「江戸時代の前半」の章の用語
- 助郷（日本史） ★★★★★高校受験
- 田畑永代売買禁止令（日本史） ★★★★★高校受験
- 分地制限令（日本史） ★★★★★高校受験
- 田畑勝手作りの禁（日本史） ★★★★★
- 慶安の触書（日本史） ★★★★★高校受験
- 石高（日本史） ★★★★★中学受験高校受験
- 四公六民（日本史） ★★★★★
- 備中鍬（日本史） ★★★★★中学受験高校受験
- 千歯扱（日本史） ★★★★★中学受験高校受験
- 唐箕（日本史） ★★★★★中学受験高校受験
- 干鰯（日本史） ★★★★★中学受験高校受験
- 金肥（日本史） ★★★★★高校受験
- 油粕（日本史） ★★★★★
- 〆粕（日本史） ★★★★★
- 『農業全書』（日本史） ★★★★★中学受験高校受験
- 宮崎安貞（日本史） ★★★★★高校受験
- 菜種（日本史） ★★★★★高校受験
- 四木三草（日本史） ★★★★★高校受験
- 紅花（日本史） ★★★★★高校受験
- 利根川の東遷（日本史） ★★★★★
第10章の用語（全570語）は第10章「江戸時代の前半」の一覧で。
よくある質問
千石簁とは何ですか？
脱穀したあとの米から、くず米や未熟な粒をふるい分ける、江戸時代の農具です。千石通しともいいます。
千石簁は何をする道具ですか？
斜めに張った網の上に米を流し、大きさや重さのちがいで、よい米だけを選び分けます。仕上げの選別に使います。
千歯扱と千石簁のちがいは何ですか？
千歯扱は稲穂から米つぶを外す脱穀の道具、千石簁は外れた米の中から質のよいものを選ぶ道具です。作業の順番がちがいます。
唐箕と千石簁はどうちがいますか？
唐箕は風を起こして、もみがらや軽いくずを飛ばします。千石簁は網で、粒の大きさや重さによって選びます。どちらも選別ですが、方法がちがいます。
千石簁は入試でどう出ますか？
備中鍬・千歯扱・唐箕とセットで、「どの作業に使う農具か」を答える問題がよく出ます。作業の順に覚えておきましょう。
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出典・参考
- 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
- ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です
最終更新：2026年11月6日／作成：大学受験合格大作戦
