貝塚とは？わかりやすく｜大森貝塚・モース・縄文海進と貝塚から分かること【図解】

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貝塚と大森貝塚かいづか

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ひとことで言うと

貝塚とは、縄文時代の人びとが食べたあとの貝殻・骨・土器などを捨てて積もった場所で、当時の食べ物・環境・道具・昔の海岸線が分かる手がかりです。1877年にアメリカ人のモースが発掘した東京の大森貝塚は、日本の考古学の始まりとされます。

読み方	かいづか
英語	Shell Mound / Omori Shell Mound
時代	縄文時代／1877年（大森貝塚の発掘）
分野	文化
章	第1章旧石器・縄文・弥生
貝塚とは	食べあとの貝殻・骨・土器などを捨てた場所が積もったもの
時代	縄文時代が中心（弥生時代以降にもつくられた）
大森貝塚	1877年・アメリカ人モース・東京
分かること	食べ物・環境・道具・昔の海岸線

このページのポイント

貝塚は縄文時代の食べ物のごみ捨て場のあと。貝殻・魚や動物の骨・土器・石器・人の骨などが出て、食生活や環境、道具が分かる。
貝塚は縄文海進のころの海岸ぞいに多く、今は内陸にあるものから昔の海岸線が分かる。役目は、ごみ捨て場のほか、送りの場とする説など諸説がある。
大森貝塚は1877年にアメリカ人のモースが東京で発掘、日本の考古学の始まりとされる。1879年に報告書。千葉県の加曽利貝塚は日本最大級。

貝塚をやさしく言うと

貝塚とは、昔の人が食べたあとの貝殻や、魚・動物の骨、こわれた土器などを捨てた場所が、積もって残ったものです。縄文時代の人びとの「ごみ捨て場」ですが、当時の食べ物やくらし、まわりの環境を教えてくれる、歴史の貴重な手がかりになっています。

日本の貝塚でとくに有名なのが、大森貝塚です。1877年に、アメリカ人のモースが、東京の大森で見つけて発掘しました。これは、日本で科学的な方法で行われた最初の発掘のひとつとされ、日本の考古学の始まりといわれます。

たとえると、貝塚は「縄文時代の人が残した、食べ物の日記」です。どんな貝を、どれだけ食べたか。どんな魚や動物をとったか。そこから、縄文時代のくらし（竪穴住居・狩り・漁・採集）が見えてきます。

図1　貝塚の断面。貝層の中から、貝殻のほかに骨・土器・石器などが出る。

しきぶちゃん

先生、ごみ捨て場なのに、どうして大切に調べるんですか？　ちょっとふしぎです。

たいし先生

よい質問じゃ！　ごみは、その人たちが何を食べ、どんな道具を使っていたかが、いちばん正直に残る場所なのじゃ。たとえば、ハマグリやアサリの貝殻が多ければ、近くに浅い海があったと分かる。貝塚は、昔の食卓をのぞく窓なのじゃな。

みちざねくん

でも、貝殻だけだと、とけて土になっちゃいそうですけど……。

たいし先生

鋭いのう。じつは、貝殻にふくまれるカルシウムが土の性質を変え、骨がとけにくくなるのじゃ。だから貝塚では、ふつうは残りにくい動物や人の骨まで見つかることがあるのじゃよ。

エドワード・モースの肖像画（フランク・ベンソンがえがいたもの、1913年）。1877年に大森貝塚を発見し、発掘した。
画像：ウィキメディア・コモンズ（パブリックドメイン）

貝塚の流れ（できかた・分かること・大森貝塚・その後）

① どうしてできたのか：縄文のくらしと海

縄文時代の人びとは、海ぞいで貝をひろい、魚をとってくらしていました。食べたあとの貝殻は、ムラの近くの決まった場所に捨てられ、何百年、何千年と積もって、小さな丘のようになりました。それが貝塚です。

そのころは、気候があたたかくなり、縄文海進とよばれる、海面が高くなった時期がありました。海は今の海岸線よりも内陸に入りこみ、人びとはその海岸ぞいに住んで、貝をとりました。このため、貝塚は昔の海岸線にならんで残っています。今は海から遠い内陸に貝塚があるのは、そのころ海がそこまで来ていたからです（縄文海進のくわしい話（環境の変化）も見てください）。

図2　貝塚の場所と昔の海岸線。今は海から遠い所に貝塚があれば、そのころ海が近かったと分かる。

② 貝塚から分かること

貝塚からは、いろいろなことが分かります。

食べ物：ハマグリ・アサリ・カキ・シジミなどの貝の種類と、魚や動物の骨から、何を食べていたかが分かります。
環境：海水の貝か、川や湖の貝かを調べると、当時の海岸線や水辺のようすが分かります（図2）。
道具と技術：骨でつくった釣り針やもり（骨角器）、土器、石器が出て、漁や狩りの方法が分かります。縄文土器（縄目の文様・煮炊き）の変化も調べられます。
人びとのようす：ほうむられた人の骨が見つかり、体つきや病気、屈葬などの葬り方が分かることがあります。貝塚は、ごみ捨て場だけでなく、「動物や道具に感謝して送る場所でもあったのではないか」という考えも出されていて、役目には諸説あります。

③ 大森貝塚の発見と発掘（1877年）

1877（明治10）年、アメリカ人の動物学者エドワード・S・モースが、日本にやってきました。モースは、のちに東京大学の教師となり、進化論を日本に紹介した人としても知られます。

来日してまもなく、モースは横浜から新橋へ向かう汽車の窓から、線路ぎわの崖に貝殻が積もっているのに気づきました。これが、東京の大森（今の品川区と大田区のあたり）の貝塚です。モースは、学生たちとともに、ここを発掘しました。出てきたのは、貝殻・動物の骨・土器・石器などです。

モースは調べた結果を、1879年に報告書としてまとめました。これは、日本で最初の本格的な発掘報告書として知られます。また、このときの土器にあった縄の目のような文様が、のちに「縄文」とよばれるようになった、と説明されることが多くあります。その流れは、縄文土器と土偶（縄目の文様の名のもと）でも紹介しています。大森貝塚は、縄文時代の後期のものとされています。

たいし先生

1877年、モースが汽車の窓から貝塚を見つけたのが、日本の考古学の第一歩じゃ。外国の学者が見つけたというところに、日本の歴史の面白さがあるのう。年号は1877年、「明治10年」とセットで覚えるのじゃぞ。

④ それから：ほかの貝塚と、時代をこえた貝塚

貝塚は、全国にたくさんあります。とくに関東や東北の太平洋側に多く、千葉県の加曽利貝塚は日本最大級の貝塚のひとつで、国の特別史跡に指定されています。青森県の三内丸山遺跡（縄文時代の大きな集落）でも、貝や魚の骨の捨て場が見つかっています。

なお、貝塚は縄文時代だけのものではありません。弥生時代（稲作が始まる）にも、海ぞいの地域でつくられています。また、沖縄では、稲作が広まらなかったため、のちの時代まで貝塚のつくられた「貝塚文化」とよばれる文化がつづきました。縄文海進のころの海辺のようすも、貝塚が教えてくれます。1884年には東京の弥生町で弥生土器（うすくてかたい）が見つかり、縄文土器とはちがう土器があることが分かりました。

図3　貝塚の年表。1877年のモースによる大森貝塚の発掘が、日本の考古学の始まりとされる。

図と表で見る：貝塚から分かること

貝塚で見つかるものと、そこから分かることを、表でつなげて整理しましょう。大森貝塚については、年号・人物・場所のセットで覚えます。

見つかるもの	分かること
貝殻（ハマグリ・アサリ・カキなど）	食べ物の種類・当時の海のようす
魚や動物の骨	漁や狩りでとっていたもの
土器のかけら	土器の形や文様の移り変わり、時代の目安
石器・骨角器	道具の技術、漁のしかた（釣り針・もり）
人の骨	体つき・病気・葬り方（屈葬など）
貝塚のある場所	昔の海岸線（縄文海進）

	内容
いつ	1877（明治10）年に発掘
だれが	アメリカ人のモース（動物学者）
どこで	東京の大森（今の品川区・大田区のあたり）
何が分かった	縄文時代の人びとの食べ物や道具。日本の考古学の始まりとされる
のこしたもの	1879年の報告書。「縄文」という名のもとになった土器

整理：貝塚を一言で

貝塚は、貝殻・骨・土器などの食べ物のごみ捨て場のあと。縄文時代の食べ物・環境・道具・昔の海岸線（縄文海進）を知る手がかりになる。大森貝塚は1877年にモース（アメリカ人）が発掘した、日本の考古学の始まりとされる貝塚。

貝塚と関係する人物・用語

用語	貝塚との関係
縄文時代のくらし（約1万6千年前〜）	貝塚がつくられた時代。縄文海進の環境も
縄文土器と土偶（屈葬・抜歯）	貝塚から土器が出る。大森貝塚の土器が「縄文」の名のもと
旧石器時代と岩宿遺跡	貝塚の前の時代。日本の旧石器時代の発見は1946年
三内丸山遺跡と北海道・北東北の縄文遺跡群	縄文時代の大きなムラ。貝や魚の骨の捨て場もある
弥生土器（1884年・弥生町）	大森貝塚の7年後に見つかった、縄文土器とちがう土器
弥生時代と稲作の広まり	貝塚の次の時代。海ぞいでは貝塚もつづく
青銅器と鉄器	弥生時代に伝わった金属の道具
古墳と前方後円墳	貝塚が小さな丘なら、古墳は王や豪族の大きな墓

みちざねくん

大森貝塚って、貝塚の名前というより、モースの話として覚えたほうがいいですか？

たいし先生

よい整理じゃ。「1877年・モース・大森貝塚・日本の考古学の始まり」の4つをワンセットで覚えるのじゃ。さらに、「貝塚＝縄文時代のごみ捨て場」という基本もいっしょにな。入試では、この2つがセットで出るぞ。

みちざねくん

ぼく、年・人・場所・意味で覚えます！

貝塚でまちがえやすい点

まちがえやすい点

貝塚をお墓だと思う：貝塚の中心はごみ捨て場。ただし、人の骨が見つかることもあり、役目には諸説がある。
大森貝塚を発掘したのが日本人だと思う：発掘したのはアメリカ人のモース。
大森貝塚の年号を取りちがえる：1877年。弥生土器が見つかった1884年、岩宿遺跡の1946年と混ぜない。
貝塚は縄文時代の海ぞいにしかないと思う：縄文海進のころの海岸ぞいに多いが、今は内陸にある貝塚も多い。弥生時代以降にもつくられた。
貝塚が日本だけのものだと思う：世界のほかの地域にも、貝殻を捨てたあとはある。日本の貝塚の研究は、モースの発掘から始まった。
大森貝塚の場所を、神奈川県や大阪府と思う：東京都（品川区・大田区のあたり）。

入試ではこう出る

中学受験ではここが出る

貝塚：縄文時代の人びとが食べた貝殻などを捨てた場所。当時の食べ物やくらしが分かる。
大森貝塚：1877年にモース（アメリカ人）が発見した（東京都）。
「貝塚から分かること」を選ぶ問題（食べ物の種類・道具・昔の海岸線）。
縄文時代のくらしの絵から、貝塚・竪穴住居・土器などを選ぶ。

高校入試ではここが出る

貝塚から縄文人の食生活や環境が分かることを、自分の言葉で説明する。
モースが大森貝塚を発掘し、日本の考古学の始まりとなったことを答える。
縄文海進と貝塚の位置を結びつけ、昔の海岸線を読み取る資料問題。
縄文・弥生のくらしを比べ、貝塚と稲作などを整理する。

大学入試（共通テスト）：貝塚の分布図から、縄文海進と海岸線の変化を読み取る問題や、貝塚から出る遺物と食生活の関係を問う問題が出ます。
国公立の2次・論述：「貝塚の調査から分かる縄文時代の生活や環境」を説明させる問題が考えられます。食料・環境・埋葬などの観点で整理しましょう。
私大：モースの発掘（1877年）、加曽利貝塚、貝塚の種類（貝の種類による環境の判定）、貝塚が埋葬の場でもあったこと、などが問われることがあります。

日本史全体の勉強の進め方は、日本史の勉強法（高2〜高3の計画と時代の流れ）を見てください。

たいし先生の「これ知ってる？」

これ知ってる？モースは、日本に何を伝えた人？

モースは、動物学者として来日し、東京大学で教えた。大森貝塚の発掘のほかにも、ダーウィンの進化論を日本に初めて本格的に紹介した人として知られておる。日本の古い陶器や民家にも興味をもって集めたことでも有名じゃ。外国の学者が日本の文化にひかれて研究してくれたおかげで、日本の学問が育ったという一面もあるのじゃな。

これ知ってる？貝塚の貝殻の「成長線」でわかることって？

貝殻には、木の年輪のような成長のしま模様がある。研究者は、貝殻を調べて、その貝がいつの季節にとられたかを推理することがある、と説明されておる。貝塚を調べると、縄文人が「春は潮干狩り」などと、季節に合わせて貝をとっていた様子が見えてくるのじゃ。まさに食べ物の日記じゃのう。

たいし先生

「貝塚＝縄文のごみ捨て場・食べ物や環境が分かる・縄文海進で昔の海岸線も分かる・大森貝塚＝1877年・モース（アメリカ人）・東京都」。これで貝塚の話は十分じゃ。

練習問題

やさしい

縄文時代の人びとが食べたあとの貝殻や骨などを捨てた場所が積もってできたものを何というか。
答えと解説を見る
答え：貝塚
1877年に東京の大森で貝塚を発掘した、アメリカ人の学者はだれか。
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答え：モース（大森貝塚。日本の考古学の始まりとされる）

ふつう

貝塚を調べると、どんなことが分かるか。2つ答えよ。
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答えの例：当時の人びとの食べ物の種類、使っていた道具、昔の海岸線など。
大森貝塚が見つかったのは、現在の何県（都道府県）か。
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答え：東京都（品川区・大田区のあたり）

むずかしい

正しいか誤りか答えよ。「貝塚は、縄文時代の王や豪族をほうむった墓である。」
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答え：誤り
貝塚は食べ物のごみ捨て場のあとです。王や豪族の墓は古墳時代の古墳です。
今は海から遠い内陸に貝塚がある場合、どんなことが考えられるか。40字ほどで説明せよ。
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答えの例：縄文海進で海面が高く、そのころ海が今より内陸まで入りこんでいて、海岸ぞいに貝塚ができた。