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塩田えんでん
重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）
ひとことで言うと
海水から塩を作るため、海辺につくられた施設。瀬戸内海の沿岸で発達し、江戸時代には入浜式塩田が広まった。
| 読み方 | えんでん |
|---|---|
| 英語 | Salt field (Enden) |
| 時代 | 室町時代〜江戸時代 |
| 分野 | 社会経済 |
| 章 | 第8章 建武の新政と室町時代 |
このページのポイント
- 塩田は、海水から塩を作るための施設。海辺の砂浜などを使う。
- 瀬戸内海の沿岸は、雨が少なく、塩づくりに向いていたとされる。
- 潮の満ち引きを使う入浜式塩田は、江戸時代に広まった。
塩田をやさしく言うと
塩田（えんでん）は、海水から塩をとるために、海辺につくった施設です。砂浜に海水をかけたり、満ちてきた潮を引き入れたりして、砂に塩分をつけます。その砂から濃い塩水を取り、製塩（塩づくり）の最後の仕上げで煮つめます。
塩づくりには晴れた日が多いほうが有利なので、雨の少ない瀬戸内海の沿岸が産地になったとされます。廻船（荷を運ぶ船）で運びやすいという利点もありました。作られた塩は兵庫津（瀬戸内海の港）のような港を通って各地へ向かいました。
塩田のやり方は、時代とともに変わりました。人が海水をくみ上げて砂にまく方法から、潮の満ち引きを利用して海水を引き入れる入浜式塩田へ進みます。入浜式が広がるのは江戸時代とされ、室町時代にはまだ手間のかかる方法が中心でした。この章では、塩田が「ある」ことと、産地が瀬戸内海であることをまず覚えましょう。
みちざねくん
先生、塩田はどうして瀬戸内海に多いんですか？
たいし先生
雨が少なく、波がおだやかで、砂浜が広い所が向いているのじゃ。それに海の道で、船で運びやすかったのじゃよ。
しきぶちゃん
入浜式は江戸時代、と区別して覚えます。
塩田の流れ（なぜ・何が・それから）
- なぜ：塩は生活に欠かせない。需要が大きくなると、海辺に専用の施設をつくって作るようになった。
- 何が：海水を砂にふくませ、塩分の濃い水を取り出す。それを煮つめて塩にした。
- それから：潮の満ち引きを使う入浜式塩田が、江戸時代に瀬戸内海などで大きく広がった。
年表で見る塩田
塩田と関係する人物・用語
- 製塩（海水から塩を作る仕事）：塩田は、製塩のための施設。
- 廻船（荷を運ぶ船）：塩を港から各地へ運んだ。
- 兵庫津（瀬戸内海の港）：瀬戸内海の物資が集まる港。
- 港町（取りひきの町）：塩が売り買いされた。
- 座と室町時代の商業：塩をふくむ品物の取りひきと座の関係。
塩田でまちがえやすい点
ここに注意
- 入浜式塩田が広がるのは江戸時代。室町時代の塩田を、江戸時代と同じ仕組みとは考えない。
- 塩田は海水から塩を作る施設。山の塩を作る施設ではない。
入試ではこう出る
高校入試ではここが出る
- 塩田が瀬戸内海の沿岸に多いこと。
- 「塩田」の語を使って、塩の産地を説明する問題。
大学入試ではここが出る
- 室町時代の塩づくりの産地と、江戸時代の入浜式塩田の広がりを区別して問われる。
- 瀬戸内海の海上交通と塩の流通を結びつける論述の材料になる。
確認問題
やさしい
- 海水から塩を作るための海辺の施設を何というか。
答えと解説を見る
答え：塩田
ふつう
- 塩田が多く作られた海を、次から選べ。日本海・瀬戸内海・太平洋
答えと解説を見る
答え：瀬戸内海
むずかしい
- 入浜式塩田が広がった時代を答え、室町時代の塩づくりとのちがいを説明せよ。
答えと解説を見る
答えの例：江戸時代。室町時代には人手で海水を砂にまくなど手間の多い方法が中心だったが、江戸時代には潮の満ち引きを使う入浜式が広がった。
「建武の新政と室町時代」の章の用語
- 朝鮮木綿（日本史） ★★★★★高校受験
- 絹織物（日本史） ★★★★★
- 西陣織（日本史） ★★★★★高校受験
- 大舎人座（日本史） ★★★★★
- 博多織（日本史） ★★★★★
- 美濃紙（日本史） ★★★★★
- 杉原紙（日本史） ★★★★★
- 越前奉書（日本史） ★★★★★
- 紙すき（日本史） ★★★★★
- 製塩（日本史） ★★★★★高校受験
- 酒造（日本史） ★★★★★高校受験
- 柳酒（日本史） ★★★★★
- 常滑焼（日本史） ★★★★★
- 備前焼（日本史） ★★★★★
- 信楽焼（日本史） ★★★★★
- 越前焼（日本史） ★★★★★
- 六古窯（日本史） ★★★★★
- 芦屋釜（日本史） ★★★★★
- 天明釜（日本史） ★★★★★
- 刀剣の輸出（日本史） ★★★★★高校受験
第8章の用語（全612語）は第8章「建武の新政と室町時代」の一覧で。
よくある質問
塩田とは何ですか？
海水から塩を作るために、海辺の砂浜などを使ってつくった施設です。
なぜ瀬戸内海に塩田が多いのですか？
雨が少なく波がおだやかで、船で運びやすいなどの理由が挙げられます。
入浜式塩田とは何ですか？
潮の満ち引きを利用して海水を引き入れる塩田です。江戸時代に広まりました。
塩田と製塩のちがいは何ですか？
塩田は施設、製塩は塩を作る仕事全体のことです。
入試で塩田はどう出ますか？
瀬戸内海との結びつきや、入浜式塩田が江戸時代に広まることなどが出ます。
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出典・参考
- 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
- ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です
最終更新：2026年11月6日／作成：大学受験合格大作戦
