越前焼とは?わかりやすく|六古窯の一つ・福井の焼きしめ陶器・日本海の水運【図解】

日本史用語集 › 第8章 建武の新政と室町時代

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越前焼えちぜんやき

重要度 ★★★★★ (★は合格大作戦の目安)

ひとことで言うと

越前焼は、福井県の越前町あたりでつくられる焼き物。釉薬を使わず、壺や甕が多く作られた六古窯のひとつ。

読み方えちぜんやき
英語Echizen ware (Fukui)
時代平安時代末期〜現在(中世の北陸の産地)
分野社会経済
章第8章 建武の新政と室町時代

このページのポイント

  • 越前焼は、越前国(今の福井県)の丹生郡のあたりでつくられる焼き物。
  • 常滑の技術の影響を受けて始まったと説明され、釉薬を使わない焼きしめの壺・甕・すり鉢が特徴。
  • 六古窯(日本の代表的な古い窯)のひとつで、日本海の水運によって運ばれた。

越前焼をやさしく言うと

福井県の越前町のあたりは、山あいで焼き物に向いた粘土がとれる土地です。平安時代の終わりごろに、焼き物づくりが始まりました。その技術は、愛知県の知多半島の常滑焼(愛知の焼き物)から伝わったと説明されます。ここでつくられる焼き物が越前焼です。

越前焼は、釉薬をかけず、高い温度で焼きしめます。茶色や灰色、赤みを帯びた色合いで、壺・甕・すり鉢など、暮らしにかかせない大きな器が中心でした。日本海に面した越前は、海運に恵まれた土地で、焼き物は船で運ばれ、北陸から北の日本海沿岸の各地に広まったと考えられています。

室町時代には、戦国大名の朝倉氏が越前を治め、城下町が栄えました。こうした地域の需要もあって、越前焼は産地としての地位を保ちます。六古窯(日本の代表的な古い窯)のなかでは、日本海側を代表する産地です。ただし、ほかの産地に比べると、細かい歴史には分かっていないことも多い焼き物です。

みちざねくん

みちざねくん

先生、六古窯の中で、日本海側にあるのは越前だけですか?

たいし先生

たいし先生

そうじゃ。ほかの産地は瀬戸内や太平洋側、内陸が多い。越前は日本海の水運とつながる、北陸の代表的な窯じゃな。

しきぶちゃん

しきぶちゃん

産地の位置も、覚えるポイントなんですね。

越前焼の流れ(なぜ・何が・それから)

越前焼:なぜ・何が・それからなぜ大きな入れ物の需要が北陸にもあった何が常滑の技術で越前焼が始まったそれから日本海の水運で各地へ運ばれた
図1 越前焼の流れ
  1. なぜ:米や水、酒などをためる甕や壺は、北陸の暮らしにも必要で、近くの産地が求められた。
  2. 何が:平安時代の終わりごろ、常滑の影響を受けた焼きしめの壺・甕・すり鉢が、越前でつくられた。
  3. それから:焼き物は船で北陸から日本海沿岸に運ばれた。六古窯のひとつとして今も続いている。

年表で見る越前焼

平安時代末越前で焼き物づくりが始まる鎌倉時代壺・甕・すり鉢が作られる室町時代日本海の水運で広く流通する戦国時代朝倉氏の城下町が栄える2017年六古窯が日本遺産に認定される
図2 越前焼の年表

越前焼と関係する人物・用語

越前焼でまちがえやすい点

ここに注意

  • 越前焼は福井県。信楽焼(滋賀県)や備前焼(岡山県)と、産地を取りちがえない。
  • 越前焼は釉薬を使わない焼きしめが基本。瀬戸焼のように釉薬をかけた焼き物ではない。

入試ではこう出る

大学入試ではここが出る

  • 六古窯の産地として、越前(福井)を答える形。日本海側の産地である点が目印。
  • 手工業・流通の発達を示す例として、六古窯が並べられる語句問題。

確認問題

やさしい

  1. 福井県でつくられる、六古窯のひとつの焼き物を何というか。
    答えと解説を見る

    答え:越前焼。

ふつう

  1. 越前焼のもとになった技術を伝えたとされる産地はどこか。
    答えと解説を見る

    答え:常滑(愛知県)。

むずかしい

  1. 越前焼が北陸から広い範囲に運ばれた理由を説明せよ。
    答えと解説を見る

    答えの例:越前は日本海に面し、船で重い甕や壺を運ぶことができたため、日本海の水運を使って各地へ運ばれたから。

「建武の新政と室町時代」の章の用語

第8章の用語(全612語)は第8章「建武の新政と室町時代」の一覧で。

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よくある質問

越前焼とは何ですか?

福井県の越前町周辺でつくられる、釉薬を使わない焼きしめの焼き物です。

越前焼は六古窯のひとつですか?

はい。瀬戸・常滑・信楽・丹波・備前とともに六古窯に数えられます。

越前焼はいつから作られていますか?

平安時代の終わりごろ、常滑の技術の影響を受けて始まったと考えられています。

越前焼は何を作りましたか?

壺・甕・すり鉢などの、暮らしに欠かせない日用品が中心でした。

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出典・参考

  • 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
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最終更新:2026年11月6日/作成:大学受験合格大作戦