大学受験
昆布こんぶ
重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）
ひとことで言うと
昆布は、蝦夷地（北海道）の代表的な海産物。北前船（日本海まわりの商船）で大坂へ運ばれ、さらに薩摩藩・琉球を通じて清へも送られた。
| 読み方 | こんぶ |
|---|---|
| 英語 | Kelp (kombu) |
| 時代 | 江戸時代 |
| 分野 | 社会経済 |
| 章 | 第11章 江戸時代の後半 |
このページのポイント
- 昆布は蝦夷地でとれる海産物で、松前藩の重要な産物だった。
- 北前船で日本海ぞいに大坂へ運ばれ、日本の食文化に定着した。
- 薩摩藩が琉球を通して清へ送った品の一つにもなった。
昆布をやさしく言うと
昆布は、蝦夷地の沿岸でとれる海藻です。北海道は、米がとれにくかったため、松前藩（蝦夷地を支配した藩）の経済は、アイヌとの交易や海産物に支えられていました。昆布も、にしんや鮭などとともに、蝦夷地の大きな産物になりました。
とれた昆布は、北前船（日本海まわりの商船）で日本海を南へ運ばれ、敦賀や大坂に届きました。大坂には昆布をあつかう商人が集まり、だしの文化を育てたとされます。昆布の道は、のちに「昆布ロード」ともよばれます。
さらに昆布は、薩摩藩にも運ばれました。薩摩藩は琉球を通じて清と貿易をしており、昆布は清へ送る品として使われたといわれます。これは、教科書でも触れられることのある流れです。蝦夷地で働いた人びとには、場所請負制（商人が蝦夷地の漁場を請け負う制度）のもとで厳しい労働を強いられたアイヌの人びともおり、昆布の流通の陰には、そのような暮らしがあったことも忘れてはいけません。
みちざねくん
先生、昆布は、なぜ薩摩に運ばれたのですか？
たいし先生
薩摩藩は琉球を通じて清と貿易しておった。昆布は清へ送る品の一つになったといわれるのじゃ。
しきぶちゃん
先生、蝦夷地の昆布をとったのは、どんな人びとですか？
たいし先生
アイヌの人びとが漁や労働にあたり、場所請負制のもとで苦しい労働を強いられた面も伝わっておる。
昆布の流れ（なぜ・何が・それから）
- なぜ：松前藩の経済は、アイヌとの交易や海産物に頼る面が大きかった。
- 何が：日本海まわりの航路で大坂へ運ばれ、さらに薩摩・琉球を通じて清へも送られた。
- それから：だしの文化が育つ一方、蝦夷地の開発が進み、アイヌの人びとの生活にも影響した。
年表で見る昆布
昆布と関係する人物・用語
- 北前船（日本海まわりの商船）：昆布を運んだ代表的な船。
- 場所請負制（蝦夷地の漁場の請負）：昆布などの漁場で、商人がアイヌの人びとを働かせた。
- 薩摩藩と琉球：昆布が清へ送られた流れ。
- クナシリ・メナシの戦い（1789年）：アイヌの人びとの抵抗の例。
- 俵物（いりこ・干しあわび・ふかひれ）：長崎貿易の輸出品となった海産物。
昆布でまちがえやすい点
ここに注意
- 昆布の産地は蝦夷地。薩摩藩が琉球を通じて清へ送ったことをセットで覚える。
- 長崎貿易の輸出品は俵物。昆布は、薩摩・琉球経由の流れで出る。
入試ではこう出る
大学入試ではここが出る
- 北前船の航路と積み荷（蝦夷地の海産物）、場所請負制、薩摩藩の琉球経由の貿易を、つなげて整理する。
- 蝦夷地の産物としては、昆布のほかににしん・鮭などがある。
確認問題
やさしい
- 昆布は、おもにどの地方でとれる海産物か。
答えと解説を見る
答え：蝦夷地（北海道）
ふつう
- 昆布を日本海まわりで大坂へ運んだ船を何というか。
答えと解説を見る
答え：北前船
むずかしい
- 昆布が清へ送られたといわれる流れを、「薩摩藩」「琉球」の語を使って説明せよ。
答えと解説を見る
答え：昆布は薩摩藩に運ばれ、薩摩藩が琉球を通じた貿易で清へ送った。
「江戸時代の後半」の章の用語
- 御家人株の売買（日本史） ★★★★★
- 近江商人（日本史） ★★★★★高校受験
- 伊勢商人（日本史） ★★★★★高校受験
- 大丸（日本史） ★★★★★
- 呉服商（日本史） ★★★★★高校受験
- 為替手形（日本史） ★★★★★高校受験
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- 奈良晒（日本史） ★★★★★
- 国産会所（日本史） ★★★★★
- 北前船（日本史） ★★★★★高校受験
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- 利根川水運（日本史） ★★★★★
- 内川廻し（日本史） ★★★★★
- 日本橋魚河岸（日本史） ★★★★★高校受験
- 大井川の川越（日本史） ★★★★★高校受験
- 川留め（日本史） ★★★★★
- 伝馬役（日本史） ★★★★★高校受験
- 飯盛女（日本史） ★★★★★
- 往来手形（日本史） ★★★★★
第11章の用語（全561語）は第11章「江戸時代の後半」の一覧で。
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よくある質問
昆布とは何ですか？
蝦夷地の沿岸でとれる海藻で、江戸時代の重要な産物でした。
なぜ北前船が重要ですか？
昆布などの蝦夷地の産物を、日本海まわりで大坂へ運んだ船だからです。
なぜ薩摩に昆布が運ばれたのですか？
薩摩藩が琉球を通じて清と貿易をしており、昆布が清へ送る品の一つになったといわれるためです。
昆布をとったのはだれですか？
アイヌの人びとも漁や労働にあたりました。場所請負制のもとで、苦しい労働を強いられた面もありました。
入試ではどう出ますか？
北前船・蝦夷地・薩摩藩と琉球の関係で問われます。
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出典・参考
- 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
- ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です
最終更新：2026年11月6日／作成：大学受験合格大作戦
