呉服商とは?わかりやすく|越後屋・白木屋・大丸の商い・現金掛け値なし【図解】

日本史用語集 › 第11章 江戸時代の後半

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呉服商ごふくしょう

重要度 ★★★★★ (★は合格大作戦の目安)

ひとことで言うと

呉服商は、絹織物の「呉服」を売る商人。江戸時代には越後屋・白木屋・大丸などの大店があり、新しい売り方で客をふやした。

読み方ごふくしょう
英語Drapers (gofuku merchants)
時代江戸時代(17世紀〜)
分野社会経済
章第11章 江戸時代の後半

このページのポイント

  • 呉服は絹織物のこと。それを売る商人が呉服商で、江戸時代の大店の代表だった。
  • 三井高利の越後屋は、1673年に江戸で開店し、「現金掛け値なし」「切り売り」で知られる。
  • 呉服商は、のちに両替商も兼ねるなど、江戸時代の経済の中心をにぎる存在になった。

呉服商をやさしく言うと

呉服とは、もともと絹織物をさす言葉です。絹の着物は高価で、武士や裕福な町人が着ました。この呉服を売るのが呉服商です。江戸時代の呉服商は、客の家へ品物を持っていって売るやり方が中心でした。代金も、盆と暮れなどにまとめて払ってもらう「掛け売り」が多かったので、貸し倒れを防ぐために、値段を高めにつけるのがふつうでした。

ここに新しい商いをもちこんだのが、伊勢の松阪出身の三井高利です。1673年、江戸の本町に呉服店「越後屋」を開き、店先で品物を売りました。値段は「現金掛け値なし」といって、客によって値をかえず、現金払いで正札どおりに売ったと伝えられます。また、反物を必要な長さだけ売る「切り売り」もしました。

越後屋のほかにも、江戸の日本橋に店を出した白木屋や、京都の伏見で創業した大丸(1717年)などが栄えました。呉服商は、大名や幕府の御用もつとめ、のちには金銀をあつかう両替商(金融業)の仕事もして、三都の商業の発達を引っぱりました。

みちざねくん

みちざねくん

先生、店先で、値札どおりに売るのって、今は当たり前ですよね?

たいし先生

たいし先生

今はな。じゃが当時は、客によって値段を変えたり、あとから払ってもらったりするのがふつうじゃった。それをやめたのが越後屋の工夫なのじゃ。

しきぶちゃん

しきぶちゃん

必要な分だけ買えるのも、うれしいですね。

呉服商の流れ(なぜ・何が・それから)

呉服商:なぜ・何が・それからなぜ掛け売りで値が高く客が限られた何が現金払い・正札切り売りで売ったそれから大店に成長し両替商も兼ねた
図1 呉服商の流れ
  1. なぜ:代金を後払いにするため、貸し倒れを見こんで値を高くした。庶民には手が出しにくかった。
  2. 何が:1673年、三井高利が江戸で越後屋を開いた。店先で現金払いの正札で売り、反物を切って売るなどで客を集めたと伝えられる。
  3. それから:越後屋は大きな店になり、両替商(金融業)も開いた。白木屋・大丸なども並び、江戸の呉服商は町の中心となった。

年表で見る呉服商

1673年以前呉服は掛け売りが多かった1673年越後屋が江戸で開店(現金掛け値なし)1683年越後屋が江戸の駿河町に移る1717年大丸が京都の伏見で創業する1789年寛政の改革棄捐令が出る
図2 呉服商の年表

呉服商と関係する人物・用語

呉服商でまちがえやすい点

ここに注意

  • 「現金掛け値なし」は、現金払いで、値段をかけ増さず正札どおりに売るという意味。掛け売りをやめたことが特徴。
  • 呉服は絹織物。木綿は別の商い(太物)。江戸では、呉服店と木綿の店は区別された。

入試ではこう出る

高校入試ではここが出る

  • 三井高利が江戸に開いた呉服店は越後屋。「現金掛け値なし」の商法で知られる、という説明が問われる。
  • 白木屋・大丸も呉服商として知られる。三都の商業の発達の例として出る。

大学入試ではここが出る

  • 越後屋の現金・正札・切り売りの商法が、それまでの掛け売りとどうちがうのかを問う。
  • 呉服商が両替商を兼ね、のちに三井銀行などの源流になったことを理解しておく。

確認問題

やさしい

  1. 呉服とは、何の織物のことか。
    答えと解説を見る

    答え:絹織物

ふつう

  1. 1673年に江戸で越後屋を開いた商人はだれか。
    答えと解説を見る

    答え:三井高利

むずかしい

  1. 越後屋が行った新しい商いの方法を、二つ答えよ。
    答えと解説を見る

    答え:現金払いで正札どおりに売る「現金掛け値なし」と、必要な長さだけ売る「切り売り」。

「江戸時代の後半」の章の用語

第11章の用語(全561語)は第11章「江戸時代の後半」の一覧で。

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よくある質問

呉服商とは何ですか?

絹織物の呉服を売る商人のことです。江戸時代には越後屋・白木屋・大丸などの大きな店がありました。

「現金掛け値なし」とは何ですか?

代金を現金で払ってもらい、掛け売りの上乗せをせずに、正札どおりの値段で売る方法です。

越後屋はいつ、だれが開きましたか?

1673年、伊勢の松阪出身の三井高利が、江戸の本町に開いたとされます。

呉服と木綿のちがいは何ですか?

呉服は絹織物で、高価なものでした。木綿は庶民の衣服に広まった布で、別の店で売られました。

大丸はいつ始まったのですか?

1717年、京都の伏見で創業したとされます。のちに大坂や江戸にも店を出しました。

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出典・参考

  • 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
  • ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です

最終更新:2026年11月6日/作成:大学受験合格大作戦