萩焼とは?わかりやすく|毛利氏が朝鮮の陶工を招いて始めた焼き物・萩の七化け【図解】

日本史用語集 › 第10章 江戸時代の前半

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萩焼はぎやき

重要度 ★★★★★ (★は合格大作戦の目安)

ひとことで言うと

萩焼は、毛利氏が萩に藩を移したころ、朝鮮から連れて来られた陶工が始めた焼き物。茶の湯で愛され、使ううちに色合いが変わる「萩の七化け」で知られる。

読み方はぎやき
英語Hagi ware
時代1604年ごろに始まる(江戸時代のはじめ)
分野社会経済
章第10章 江戸時代の前半

このページのポイント

  • 萩焼は、長門国の萩(山口県)で、毛利氏の保護のもとに始まった焼き物。
  • 朝鮮出兵のあとに連れ帰られた朝鮮の陶工が、窯を開いた。
  • 茶の湯で愛用され、使うほどに色合いが変わる「萩の七化け」が特色。

萩焼をやさしく言うと

豊臣秀吉の朝鮮出兵(文禄の役・慶長の役)のあと、九州や中国地方の大名たちは、朝鮮の優れた陶工たちを日本へ連れ帰りました。陶磁器の技術は当時の日本よりも朝鮮のほうが進んでいたため、西国の大名が競って陶工を招き、各地で焼き物づくりが始まります。有田焼(肥前の焼き物)や薩摩焼などがその例で、萩焼もそのひとつです。

関ヶ原の戦いで領地を減らされた毛利氏は、萩に新しい城を築いて藩の中心としました。萩焼は、毛利輝元が連れ帰った朝鮮の陶工・李勺光、李敬の兄弟が、1604年ごろに萩で窯を開いたのが始まりとされます。のちに藩の保護を受け、藩主の茶碗などを焼く「御用窯」として続きました。

萩焼の特色は、やわらかな風合いです。土がやや粗く、釉薬の下に細かいひびが入るため、使ううちにお茶がしみこんで、色合いがゆっくりと変わっていきます。これを「萩の七化け」といいます。茶の湯の世界では、「一楽、二萩、三唐津」といわれて、茶碗として高く評価されました。

みちざねくん

みちざねくん

朝鮮の陶工が、どうして日本で焼き物を作ることになったのですか?

たいし先生

たいし先生

朝鮮出兵のときに、大名たちが陶工を日本へ連れ帰ったのじゃ。連れて来られた人びとにとっては、つらい出来事でもあった。そのことは忘れてはならぬ。

しきぶちゃん

しきぶちゃん

「萩の七化け」って、器の色が変わるってことですか?

たいし先生

たいし先生

そうじゃ。使ううちに茶がしみこんで、器の表情が変わってゆく。それを楽しむのが萩焼の味わいなのじゃよ。

萩焼の流れ(なぜ・何が・それから)

萩焼:なぜ・何が・それからなぜ朝鮮出兵のあと陶工が連れ帰られた何が萩で窯を開き藩の保護を受けたそれから茶の湯で愛される焼き物に
図1 萩焼の流れ
  1. なぜ:朝鮮の陶磁器の技術は進んでおり、出兵に加わった西国の大名たちが、陶工を日本に連れ帰った。
  2. 何が:毛利氏が萩に移ると、朝鮮の陶工の李兄弟が1604年ごろ窯を開き、藩の御用窯として続いた。
  3. それから:茶の湯の道具として評価され、「一楽、二萩、三唐津」と並び称された。山口県の伝統工芸として今も続く。

年表で見る萩焼

1592年文禄の役がはじまる1600年関ヶ原の戦い毛利氏は領地を減らされる1604年萩で窯が開かれる(このころ)17世紀藩の御用窯となる現代山口県の伝統工芸として続く
図2 萩焼の年表

萩焼と関係する人物・用語

萩焼でまちがえやすい点

ここに注意

  • 萩焼を始めたのは朝鮮の陶工。日本人の陶工が朝鮮に学んで始めたのではない。
  • 有田焼は肥前(佐賀)、萩焼は長門(山口)。場所とあわせて覚える。

入試ではこう出る

大学入試ではここが出る

  • 朝鮮出兵のあと、西国の大名が連れ帰った朝鮮の陶工が、各地の焼き物(有田焼・薩摩焼・萩焼など)を始めたことを問われる。
  • 寛永文化・元禄文化の工芸(京焼・九谷焼・有田焼など)と並べて、窯と産地を結ぶ問題が出る。

確認問題

やさしい

  1. 萩焼が始まったのは、どこの藩か。
    答えと解説を見る

    答え:長門国の萩(毛利氏)

ふつう

  1. 萩焼など、西国の焼き物が始まるきっかけになった、豊臣秀吉の戦いは何か。
    答えと解説を見る

    答え:朝鮮出兵(文禄の役・慶長の役)

むずかしい

  1. 使ううちに色合いが変わる、萩焼の特色を表す言葉を答えよ。
    答えと解説を見る

    答え:萩の七化け

「江戸時代の前半」の章の用語

第10章の用語(全570語)は第10章「江戸時代の前半」の一覧で。

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よくある質問

萩焼とは何ですか?

山口県の萩で、江戸時代のはじめに始まった焼き物です。茶碗として親しまれてきました。

だれが始めましたか?

毛利輝元が連れ帰った朝鮮の陶工・李勺光、李敬の兄弟が、1604年ごろに窯を開いたとされます。

「萩の七化け」とは何ですか?

使ううちにお茶がしみこんで、器の色合いが変わっていくことをいいます。

「一楽、二萩、三唐津」とは?

茶碗として評価が高い焼き物を並べた言い方です。楽焼、萩焼、唐津焼をさします。

有田焼との関係は?

どちらも朝鮮出兵のあとに連れて来られた陶工が始めた焼き物です。有田焼は肥前(佐賀)、萩焼は長門(山口)です。

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出典・参考

  • 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
  • ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です

最終更新:2026年11月6日/作成:大学受験合格大作戦