米穀法とは?わかりやすく|1921年・米価の調節・米騒動のあと・政府の米買い入れ【図解】

日本史用語集 › 第14章 大正デモクラシー

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米穀法べいこくほう

重要度 ★★★★★ (★は合格大作戦の目安)

ひとことで言うと

1921年に制定された、政府が米の売買で米価を調節するための法律。米騒動の教訓から、米の値段を安定させるしくみとして生まれた。

読み方べいこくほう
英語Rice Law
時代1921年(大正10年)
分野社会経済
章第14章 大正デモクラシー

このページのポイント

  • 米穀法は、1921年に制定された。政府が米を買い入れたり売り出したりして、米価を調整する。
  • 背景には、1918年の米騒動と、1920年以降の米価の下落がある。
  • 朝鮮・台湾からの米の流入が増え、のちに米の統制がさらに強められた。

米穀法をやさしく言うと

米は日本人の主食であり、米の値段は人びとの生活に直結します。1918年には、米価が急に上がって米騒動(1918年)が全国に広がりました。このとき政府は、外国米の輸入を管理する臨時外米管理令などで、米を確保しようとしました。

ところが、1920年の戦後恐慌のあとは、反対に米価が大きく下がります。農家は米を売っても収入が減り、困りました。米の値段が上がっても下がっても、人びとの生活が不安定になるのです。そこで政府は1921年、米穀法を制定しました。米価が高すぎるときには政府が米を売り出し、安すぎるときには政府が米を買い入れて、値段を一定の範囲におさえる法律です。

その後、朝鮮や台湾から日本への米の流入が増え(産米増殖計画との関係も指摘されます)、米価が低迷する時期もありました。政府は米穀法を改正しながら、米の流通に関わることを続けていきます。のちの昭和恐慌のころには、さらに統制が強まっていきました(第15章)。

みちざねくん

みちざねくん

米の値段は、高くても安くても困るんですか?

たいし先生

たいし先生

高ければ買う人が困り、安ければ作る農家が困る。だから政府が「ならす」しくみをつくったのじゃ。

しきぶちゃん

しきぶちゃん

今の食料の制度にも、似たような考えがありそうですね。

米穀法の流れ(なぜ・何が・それから)

米穀法:なぜ・何が・それからなぜ米騒動と米価下落で不安定になった何が1921年に米穀法を制定それから植民地米の流入と統制の強化
図1 米穀法の流れ
  1. なぜ:1918年は米価の急騰(米騒動)、1920年以降は米価の下落と、値動きが激しかった。
  2. 何が:政府が米を買い入れたり売り出したりして、米価を調整するしくみをつくった。
  3. それから:朝鮮・台湾の米が増え、政府はさらに米の流通にかかわった(第15章へ)。

年表で見る米穀法

1918年米騒動臨時外米管理令1920年戦後恐慌米価が下落する1921年米穀法を制定1920年代朝鮮・台湾の米の移入が増える
図2 米穀法の年表

米穀法と関係する人物・用語

米穀法でまちがえやすい点

ここに注意

  • 米穀法は米価の調節の法律。米の増産計画(産米増殖計画)とは別のもの。
  • 制定は米騒動の3年後(1921年)。米騒動の直後ではない。

入試ではこう出る

大学入試ではここが出る

  • 米穀法(1921年)の目的(米価の調節)と、米騒動(1918年)・戦後恐慌(1920年)との関係。
  • 植民地(朝鮮・台湾)の米と日本国内の米価の関係の問題。

確認問題

やさしい

  1. 1921年に制定された、政府が米価を調節するための法律を何というか。
    答えと解説を見る

    答え:米穀法

ふつう

  1. 米穀法が制定されるきっかけの一つになった、1918年の事件は何か。
    答えと解説を見る

    答え:米騒動

むずかしい

  1. 米穀法で、米価が安すぎるとき、政府はどうしたか。
    答えと解説を見る

    答え:政府が米を買い入れて、米価の下落をおさえた。

「大正デモクラシー」の章の用語

第14章の用語(全445語)は第14章「大正デモクラシー」の一覧で。

← 前の語:農林省と商工省(日本史) | 次の語:臨時外米管理令(日本史) →

よくある質問

米穀法とは何ですか?

政府が米の売買で米価を調節するための法律で、1921年に制定されました。

なぜ作られたのですか?

米騒動や戦後の米価の下落など、米の値段が不安定だったためです。

どうやって米価を調節しましたか?

高いときは米を売り出し、安いときは買い入れました。

その後どうなりましたか?

改正されながら、のちの米の統制につながっていきました。

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出典・参考

  • 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
  • ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です

最終更新:2026年11月6日/作成:大学受験合格大作戦