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硫安りゅうあん
重要度 ★★★★★ （★は合格大作戦の目安）
ひとことで言うと
窒素を含む化学肥料（硫酸アンモニウム）。大正から昭和初期に、農村で金を出して買う「金肥」として広まり、日本の化学工業の発展とも結びついた。
| 読み方 | りゅうあん |
|---|---|
| 英語 | Ammonium sulfate |
| 時代 | 大正時代から昭和初期 |
| 分野 | 社会経済 |
| 章 | 第14章 大正デモクラシー |
このページのポイント
- 硫安は、硫酸アンモニウムの略称で、窒素を含む化学肥料。
- 大正から昭和初期に、農業の増産をめざす農家に広がった。
- 空気中の窒素を使ってつくる技術が導入され、日本の化学工業の発展を示した。
硫安をやさしく言うと
作物を育てるには、窒素・リン・カリウムなどの栄養分が必要です。江戸時代から、農家は人の糞尿・干鰯（ほしか）・油かすなど、自然のものを肥料に使ってきました。明治に入ると、大豆かすなどを買って使う農家が増えました。こうした、お金を出して買う肥料を「金肥（きんぴ）」といいます。
大正のころになると、化学の力でつくる肥料が、農村に広まりはじめました。その代表が硫安です。硫安は、硫酸アンモニウムという物質で、窒素を多く含みます。水田に使うと、稲の育ちがよくなるとされ、米の増産に役立ちました。
最初のころの日本の硫安は、輸入や、ガスをつくる工程で出る副産物が中心でした。第一次世界大戦のあと、空気中の窒素からアンモニアをつくる技術（空中窒素の固定）が、ドイツなどで実用化されます。日本でも、1920年代に、こうした技術を取り入れた会社が、硫安の生産を始めました。野口遵が率いた日本窒素肥料（宮崎県延岡など）が、代表的な会社とされます。
硫安の広まりは、農村に二つの変化をもたらしました。一つは、収穫が増えて、農業の生産力が上がったことです。もう一つは、肥料を買うためのお金が必要になり、農家の現金の支出が増えたことです。米価が下がる不況の時期には、肥料の代金が農家の負担になりました。こうして硫安は、重化学工業の発展と、農村の暮らしの変化の両方を結ぶ、肥料として知られています。
みちざねくん
先生、硫安は、昔の肥料と何がちがうんですか？
たいし先生
昔の肥料は、人の糞尿や干鰯など、自然のものが中心じゃった。硫安は、化学の力で工場でつくる肥料じゃ。窒素が多く含まれているのじゃよ。
しきぶちゃん
便利だけど、お金で買わないといけないから、農家の負担も大きくなったんですね。
硫安の流れ（なぜ・何が・それから）
- なぜ：米の増産と農業の近代化のために、効き目の強い肥料の需要が高まった。
- 何が：空気中の窒素を使ってアンモニアをつくる技術が取り入れられ、1920年代に硫安の国内生産が広がった。
- それから：収穫は増えたが、肥料の代金が農家の支出を増やした。不況の時期には、負担が重くなった。
年表で見る硫安
硫安と関係する人物・用語
- 重化学工業の発展：硫安が代表的な生産品となった、化学工業の発展。
- 染料医薬品製造奨励法：同じく化学工業を育てた、大戦中の法律。
- 小作争議：農村の負担が増えた背景にある、農民の動き。
- 水力発電：化学工業に必要な電力を支えた発電。
- 産米増殖計画：米の増産をめざした、朝鮮での計画。
硫安でまちがえやすい点
ここに注意
- 硫安は化学肥料で、窒素を含む。干鰯・油かす・人糞尿などの自然の肥料とはちがう。
- 硫安の生産が広がるのは1920年代。明治に広まった大豆かす（金肥）とは別の段階。
入試ではこう出る
大学入試ではここが出る
- 肥料の変化（自給肥料 → 金肥 → 化学肥料）の流れの中で、硫安が問われる。
- 大戦後の化学工業の発展と、農村の現金支出が増えた点を結びつける。
- 米価の下落と肥料代の負担が、農村不況の一因になったことも整理しておく。
確認問題
やさしい
- 窒素を含む化学肥料で、大正から昭和初期に広まったものは何か。
答えと解説を見る
答え：硫安（硫酸アンモニウム）
ふつう
- お金を出して買う肥料を何というか。
答えと解説を見る
答え：金肥
むずかしい
- 硫安の広まりが農家にもたらした二つの変化を述べよ。
答えと解説を見る
答え例：収穫が増えたこと、肥料代の支出が増えたこと。
「大正デモクラシー」の章の用語
- 山下亀三郎（日本史） ★★★★★
- 海運ブーム（日本史） ★★★★★高校受験
- 日米船鉄交換（日本史） ★★★★★
- 債権国への転換（日本史） ★★★★★高校受験
- 輸出超過（日本史） ★★★★★高校受験
- 工業国への転換（日本史） ★★★★★高校受験
- 重化学工業の発展（日本史） ★★★★★高校受験
- 鞍山製鉄所（日本史） ★★★★★
- 製鉄業奨励法（日本史） ★★★★★
- 染料医薬品製造奨励法（日本史） ★★★★★
- 水力発電（日本史） ★★★★★高校受験
- 五大電力（日本史） ★★★★★
- 福澤桃介（日本史） ★★★★★
- 松永安左エ門（日本史） ★★★★★
- 電灯の普及（日本史） ★★★★★高校受験
- 在華紡（日本史） ★★★★★
- 鉄道省（日本史） ★★★★★
- 農林省と商工省（日本史） ★★★★★
- 米穀法（日本史） ★★★★★
- 臨時外米管理令（日本史） ★★★★★
第14章の用語（全445語）は第14章「大正デモクラシー」の一覧で。
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よくある質問
硫安とは何ですか？
硫酸アンモニウムとよばれる、窒素を含む化学肥料です。
硫安はいつ広まりましたか？
大正から昭和初期、とくに1920年代に広まりました。
硫安はなぜ農家にとって重要だったのですか？
稲の育ちをよくして、米の収穫を増やすのに役立ったためです。
硫安は金肥ですか？
はい。お金を出して買う肥料なので、金肥の一つです。
硫安の広まりの問題点は何ですか？
肥料代が農家の現金の支出を増やし、米価が下がる不況の時期には、負担が重くなったことです。
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出典・参考
- 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
- ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です
最終更新：2026年11月6日／作成：大学受験合格大作戦
