薩摩焼とは?わかりやすく|島津氏と朝鮮の陶工・白薩摩と黒薩摩・薩摩藩の焼き物【図解】

日本史用語集 › 第9章 戦国時代と織豊政権

大学受験

薩摩焼さつまやき

重要度 ★★★★★ (★は合格大作戦の目安)

ひとことで言うと

薩摩焼は、薩摩(鹿児島)の焼き物。島津氏のもとで朝鮮の陶工の技術によって始まり、白もんと黒もんの2種類がある。

読み方さつまやき
英語Satsuma ware (pottery of Satsuma Domain)
時代16世紀末〜(桃山時代〜江戸時代)
分野社会経済
章第9章 戦国時代と織豊政権

このページのポイント

  • 薩摩焼は、薩摩(いまの鹿児島県)の焼き物。島津氏のもとで、朝鮮の陶工たちの技術によって始まったと説明される。
  • 白い土にこまかなひびのある「白もん(白薩摩)」と、日用の「黒もん(黒薩摩)」の2種類が知られる。
  • 江戸時代には藩の保護を受け、のちに海外にも紹介された。

薩摩焼をやさしく言うと

薩摩(いまの鹿児島県)の大名・島津氏は、朝鮮出兵(文禄の役・慶長の役)に参加しました。その戦いのあと、島津氏の軍は朝鮮から陶工たちを連れて帰ったと説明されます。この陶工たちが薩摩に窯を開き、技術をもたらしたのが、薩摩焼の始まりです。

薩摩焼には、おもに2つの種類があります。ひとつは、白っぽい土の上に、こまかなひびの入った釉薬をかけた「白もん(白薩摩)」で、華やかな絵つけがされることもあり、おもに藩主や上流の人びとのために使われました。もうひとつは、黒っぽい土でつくった日用品の「黒もん(黒薩摩)」で、庶民の暮らしに欠かせないものでした。

江戸時代の薩摩藩は、窯業をたいせつに保護しました。幕末から明治にかけては、海外の博覧会に出品されて高い評価を受けたとも説明されます。

ここで気をつけたいのは、この焼き物の歴史が、朝鮮の義兵の人びとが戦った戦争で、朝鮮の人びとが受けた被害とつながっていることです。連れてこられた陶工たちは、故郷にもどれないままに技術を伝えました。朝鮮人陶工の歴史は、落ちついた気持ちで、事実を正しく学ぶ必要があります。

みちざねくん

みちざねくん

先生、島津氏はどうして陶工を連れて帰ったんですか?

たいし先生

たいし先生

朝鮮の進んだ焼き物の技術を、自分の領国に取り入れるためじゃ。西日本の大名たちは、競って窯を開かせたのじゃよ。

しきぶちゃん

しきぶちゃん

焼き物の発展の裏に、連れてこられた人びとの苦労があったことも、忘れないでおきたいです。

薩摩焼の流れ(なぜ・何が・それから)

薩摩焼:なぜ・何が・それからなぜ朝鮮出兵で進んだ技術が知られた何が島津氏が陶工を薩摩に連れ帰ったそれから藩の保護を受け白もん・黒もんが育った
図1 薩摩焼の流れ
  1. なぜ:朝鮮出兵に参加した大名たちは、朝鮮の進んだ焼き物の技術に注目した。茶の湯の流行で、良い器も求められていた。
  2. 何が:島津氏は朝鮮から陶工を連れ帰り、薩摩に窯を開かせた。薩摩焼の始まりと説明される。
  3. それから:江戸時代の薩摩藩は窯業を保護した。白もんは上流の人びとに、黒もんは庶民の暮らしに使われた。

年表で見る薩摩焼

1592年文禄の役が始まる1597年慶長の役が始まる1598年朝鮮出兵が終わる陶工が薩摩へ渡る江戸時代藩の保護のもと白もん・黒もんが育つ19世紀後半海外の博覧会に出品される
図2 薩摩焼の年表

薩摩焼と関係する人物・用語

  • 島津義久:薩摩の大名・島津氏の当主。九州平定で秀吉に降伏した。
  • 島津義弘:朝鮮出兵に参加した島津氏の武将。
  • 朝鮮人陶工:日本に連れてこられ、技術を伝えた陶工たち。
  • 唐津焼(佐賀):同じく朝鮮の陶工の技術で発展した肥前の焼き物。
  • やきもの戦争:朝鮮出兵を、焼き物の面から見たよび方。

薩摩焼でまちがえやすい点

ここに注意

  • 薩摩焼は薩摩(鹿児島)の焼き物。島津氏の領国。肥前の唐津焼とは別の産地。
  • 白もん(白薩摩)は上流向け、黒もん(黒薩摩)は日用品、と使いみちのちがいを覚える。

入試ではこう出る

大学入試ではここが出る

  • 朝鮮出兵のあと、陶工が連れてこられ、薩摩・肥前・長門(萩)などで焼き物が発展したこと。
  • 島津氏など、西日本の大名が領国で窯業を保護した点を、説明できるようにする。

確認問題

やさしい

  1. 薩摩(鹿児島県)でつくられた焼き物を何というか。
    答えと解説を見る

    答え:薩摩焼

ふつう

  1. 薩摩焼の始まりに関わった、薩摩の大名の家はどこか。
    答えと解説を見る

    答え:島津氏

むずかしい

  1. 薩摩焼が始まった背景を、朝鮮出兵との関係から説明せよ。
    答えと解説を見る

    答えの例:朝鮮出兵のあと、島津氏が朝鮮の陶工を薩摩に連れ帰り、窯を開かせたことで、技術が伝わって焼き物づくりが始まった。

「戦国時代と織豊政権」の章の用語

第9章の用語(全576語)は第9章「戦国時代と織豊政権」の一覧で。

← 前の語:唐津焼(日本史) | 次の語:日本人の海外売却(日本史) →

よくある質問

薩摩焼とは何ですか?

薩摩(いまの鹿児島県)でつくられた焼き物です。島津氏のもとで、朝鮮の陶工の技術で始まったと説明されます。

白もんと黒もんのちがいは何ですか?

白もんは白い土にひびのある華やかな焼き物、黒もんは黒っぽい土でつくる日用の焼き物です。

薩摩焼はいつ始まりましたか?

朝鮮出兵のあと、16世紀の終わりから17世紀の初めごろに始まったと説明されます。

なぜ島津氏は陶工を連れて帰ったのですか?

進んだ焼き物の技術を、自分の領国に取り入れるためだったと説明されます。

薩摩焼は入試に出ますか?

大学入試で、朝鮮出兵の影響として、朝鮮の陶工による焼き物の発展が問われることがあります。

あわせて読みたい

出典・参考

  • 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
  • ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です

最終更新:2026年11月6日/作成:大学受験合格大作戦