酒井田柿右衛門とは?わかりやすく|有田の赤絵・磁器・ヨーロッパ輸出【図解】

日本史用語集 › 第10章 江戸時代の前半

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酒井田柿右衛門さかいだかきえもん

重要度 ★★★★★ (★は合格大作戦の目安)

ひとことで言うと

酒井田柿右衛門は、江戸時代前期に佐賀の有田で、赤い絵付けの色絵磁器(赤絵)を完成させた陶工。製品はヨーロッパにも輸出された。

読み方さかいだかきえもん
英語Sakaida Kakiemon
時代17世紀中ごろ(江戸時代前期)
分野文化
章第10章 江戸時代の前半

このページのポイント

  • 酒井田柿右衛門は、江戸時代前期に有田で赤絵の磁器を完成させた陶工。
  • 白い素地に、赤を主とした絵付けをする。乳白色の素地は「濁手」とよばれる。
  • 17世紀後半、オランダ東インド会社を通じてヨーロッパに輸出され、人気を集めた。

酒井田柿右衛門をやさしく言うと

酒井田柿右衛門は、江戸時代前期の佐賀・有田の陶工で、「柿右衛門」の名は代々受けつがれています。初代は、17世紀中ごろに赤い色をきれいに出す方法を工夫して、色絵の磁器(赤絵)を完成させたと説明されます。

有田では、17世紀のはじめに、朝鮮から連れてこられた陶工たちの技術で、日本で最初の本格的な磁器づくりが始まりました。くわしくは有田焼(朝鮮の技術から生まれた磁器)のページで学べます。その有田で、柿右衛門は、白い磁器の上に赤・青・緑・黄などの色で絵をえがく技法を発展させました。

柿右衛門の作品は、白くやわらかな素地(濁手)と、余白を生かした絵が特色です。花や鳥、動物などが、すっきりと配置されています。これらの磁器は、積み出された港の名前から「伊万里焼」とも呼ばれ、オランダ東インド会社を通じて、17世紀後半に大量にヨーロッパへ輸出されたと説明されます。

ヨーロッパの宮廷では、東洋の磁器が大変な人気でした。のちに、ヨーロッパでも磁器づくりがはじまるときの手本になったともいわれます。同じ時代の京都の色絵は、野々村仁清(京焼の色絵)のページで見られます。仁清は陶器、柿右衛門は磁器という違いがあります。

みちざねくん

みちざねくん

先生、有田の磁器がヨーロッパで人気だったんですか?

たいし先生

たいし先生

そうじゃ。オランダ東インド会社が長崎の出島から運んだ。ヨーロッパの王侯貴族が、東洋の磁器をとても欲しがったのじゃ。

しきぶちゃん

しきぶちゃん

日本の焼き物が、世界に広がったんですね。

酒井田柿右衛門の流れ(なぜ・何が・それから)

酒井田柿右衛門:なぜ・何が・それからなぜ有田で磁器づくりが始まっていた何が柿右衛門が赤絵を完成させたそれからヨーロッパへ輸出された
図1 酒井田柿右衛門の流れ
  1. なぜ:17世紀のはじめ、朝鮮の技術で有田に磁器づくりが始まり、白くかたい磁器が生まれた。
  2. 何が:赤をきれいに出す方法を工夫し、白い素地に赤を主とした絵をほどこす色絵の磁器をつくった。
  3. それから:17世紀後半、オランダ東インド会社を通じてヨーロッパに運ばれ、宮廷で大人気となった。

年表で見る酒井田柿右衛門

17世紀はじめ有田で磁器づくりが始まる1640年代柿右衛門が赤絵を完成させたとされる1641年出島にオランダ商館が移される17世紀後半ヨーロッパへの輸出がさかんになる
図2 酒井田柿右衛門の年表

酒井田柿右衛門と関係する人物・用語

酒井田柿右衛門でまちがえやすい点

ここに注意

  • 柿右衛門は有田(佐賀)の陶工。京都の仁清とまちがえない。
  • 柿右衛門の赤絵は磁器、仁清の色絵は陶器。

入試ではこう出る

高校入試ではここが出る

  • 酒井田柿右衛門は、有田で赤絵(色絵磁器)を完成させた陶工。製品はヨーロッパに輸出された。
  • 有田焼は朝鮮から連れてこられた陶工の技術で始まった。仁清(京焼)と区別する。

大学入試ではここが出る

  • 寛永文化の工芸を、柿右衛門(有田・磁器)と仁清(京都・陶器)で整理する。
  • オランダ東インド会社が有田焼をヨーロッパに運んだことと、オランダとの貿易(出島)とを結びつけて理解する。

確認問題

やさしい

  1. 有田で赤絵を完成させた陶工はだれか。
    答えと解説を見る

    答え:酒井田柿右衛門

ふつう

  1. 有田の磁器をヨーロッパに運んだ貿易会社は何か。
    答えと解説を見る

    答え:オランダ東インド会社

むずかしい

  1. 有田焼で、朝鮮との関係でおこなわれたことを説明しなさい。
    答えと解説を見る

    答えの例:朝鮮から連れてこられた陶工の技術で、17世紀のはじめに日本で最初の本格的な磁器づくりが始まった。

「江戸時代の前半」の章の用語

第10章の用語(全570語)は第10章「江戸時代の前半」の一覧で。

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よくある質問

酒井田柿右衛門とはだれですか?

江戸時代前期に、佐賀の有田で赤絵(色絵磁器)を完成させた陶工です。名前は代々受けつがれています。

赤絵とは何ですか?

白い磁器の上に、赤を主にして色あざやかな絵をえがく技法です。

濁手とは何ですか?

柿右衛門の乳白色の素地のことです。白くやわらかな色合いが特色です。

なぜヨーロッパで人気だったのですか?

当時の東洋の磁器は、ヨーロッパでは作れない美しい焼き物だったからです。

仁清とはどうちがいますか?

柿右衛門は有田の磁器、仁清は京都の陶器です。

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出典・参考

  • 小学校「社会」・中学校「歴史」・高校「日本史探究」の教科書の一般的な記述をもとに、合格大作戦がまとめました
  • ★の重要度・受験マークは合格大作戦の目安です

最終更新:2026年11月6日/作成:大学受験合格大作戦